ເຄື່ອງໃຊ້ໃນບ້ານ

ໃນມາດຕາຂອງພວກເຮົາ "ເຄື່ອງໃຊ້ພາຍໃນບ້ານສໍາລັບບ້ານ" ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຫລືເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນນັ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ພວກເຮົາທຸກຄົນໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ. ຂ້ອຍຄວນໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃດແດ່? ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາລວບລວມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ການປະເມີນມັນໃນແງ່ຄວາມສາມາດໃນການກຽມແລະເກັບຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ໄມໂຄເວຟ
PLUS: ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຍັງເຮັດໃຫ້ສານປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດໃນຜະລິດຕະພັນ. ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟກຽມໄວແລະປະຕິບັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາ - ມັນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານອາດຈະບໍ່ຍ່ອຍອາຫານຜັກຂອງທ່ານ. ວິຕາມິນໄດ້ສູນເສຍ, ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນຫຼືປົນອາຫານ.
ຕົວຢ່າງ: ຜັກໂກ້ແລະຜັກກາດຈະສູນເສຍພຽງແຕ່ 10-20% ຂອງວິຕາມິນຊີ, ຖ້າປຸງໃສ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະ 27-62 ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນ. ຜັກທຽມສູນເສຍຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງອາຊິດໂຟລິກໃນໄມໂຄເວຟ. Welding -23%.
ນ້ອຍ: ຂ່າວລືກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບພາກສະຫນາມທີ່ບໍ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ກ່ອງຂອງເຕົາເຜົາໄດ້ຖືກອອກແບບໃນລັກສະນະດັ່ງກ່າວທີ່ຄື້ນຟອງທີ່ບໍ່ມີແສງສະຫວ່າງຈະບໍ່ເຂົ້າສູ່ພາຍນອກ. ແຕ່ມີສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ - ບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຮອບປະຕູ. ໃນໄລຍະປີ, ຮັງສີສາມາດເຈາະຜ່ານມັນໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມລະມັດລະວັງເກີນໄປ, ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລ່ວງລະເມີດຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເປີດຫມໍ້ໄຟ.

The juicer
PLUS: ບາງທີມັນກໍ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະຄິດເຖິງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງສູບນ້ໍາ. ມີພຽງແຕ່ນ້ໍາຜັກບົ່ວພຽງແຕ່ປະກອບມີການຮັບປະກັນການເຂົ້າໄວທີ່ສຸດແລະໂດຍກົງທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ.
MINUS: Alas, ແຕ່ທ່ານຈະບໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໄມ້ຕະຫຼອດເວລາ. ຄວາມເສຍຫາຍອີກອັນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຊາແມ່ນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ingenious ຫຼາຍທີ່ສຸດການນໍາໃຊ້ຫນຽວຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັກສູດທີສອງແລະ desserts: ຍົກຕົວຢ່າງ, cheesecakes carrot ຫວານ.

ເຕົາອົບ
ເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບໄດ້ສູນເສຍສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍການຜະລິດອາຍແກັສແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟທີ່ມີຫນ້າທີ່ແກງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຍັງຄົງເປັນເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວທົ່ວໄປແລະມັກໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ.
PLUS: ພວກເຂົາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີການຍົກເວັ້ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຝັນ culinary ເປັນຈິງ.
ນ້ອຍ: ຈື່: ອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນແລະເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ວິຕາມິນຫນ້ອຍລົງຢູ່ໃນອາຫານ.
ຕົວຢ່າງ: ຊີ້ນງົວໃນເວລາທີ່ກິນໃນເຕົາອົບໃນ 450C ສູນເສຍ 53% ຂອງວິຕາມິນແລະພຽງແຕ່ 30% ຢູ່ທີ່ 300C.
ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຂອງວິຕາມິນໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ໃຊ້ນ້ໍານ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້;
- ຕັດອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ໃສ່ອາຫານໃນນ້ໍາເທົ່ານັ້ນເມື່ອມັນຕົ້ມ;
- ສະເຫມີປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດຫນາແຫນ້ນແລະເຕົາອົບ. ການປ່ອຍອາຍແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກໍາຈັດວິຕາມິນຕະຫຼອດໄປ;
- ໃຊ້ນ້ໍາຈາກຜັກເພື່ອເຮັດແກງ;
- ຫ້າມໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທອງແດງ;
- ກິນອາຫານທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
ຕົວຢ່າງ: ຫມາກຖົ່ວສູນເສຍ 72% ຂອງວິຕາມິນ, ຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບຕັດ, ແລະພຽງແຕ່ 46% - ຖ້າມັນຖືກປຸງທັງຫມົດ.

Toaster
PLUS: ຫຼຸດຜ່ອນເວລາແລະອຸນຫະພູມຂອງ toasts ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສະດວກສໍາລັບການຮັກສາວິຕາມິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາວແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ.
MINUS: ພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມເກົ່າເທົ່ານັ້ນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ - ຄືກັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນອື່ນໆ.

Fryer
ໃນເວລາທີ່ frying ໃນ fryer ເລິກ, ມັກຈະເປັນອຸນຫະພູມສູງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຂໍຂອບໃຈກັບເຕົ້າຫູ້ເລິກ, ທ່ານທັນທີຈະສູນເສຍວິຕາມິນທັງຫມົດທີ່ບໍ່ສະຖຽນລະພາບກັບອຸນຫະພູມສູງ.
ຕົວຢ່າງ: ຫມາກ fries ຝຣັ່ງຈະສູນເສຍເຖິງ 90% ຂອງວິຕາມິນຊີ. ຜັກທອດຫຼຸດ 25-80% ອາຊິດໂຟລິກ.
ວິທີການກະກຽມຢ່າງຈະແຈ້ງຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອຫາທໍາມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າວິຕາມິນຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາງອາກາດ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ B, ແລະເກືອ folate). ແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານ, ແລະອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ, ວິຕາມິນຫນ້ອຍຈະກາຍເປັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານກໍາລັງປຸງແຕ່ງບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ນີ້ມີຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຕໍ່ວິຕາມິນ: ສານທໍາມະຊາດທັງຫມົດທໍາອິດທໍາລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫອຍຢ່າງປອດໄພ.