- flour-2 cups
- ້ໍາຕານ - 2 1/2 ຈອກ
- ຖ້ວຍໂກໂກ້ - 3/4 ຖ້ວຍ
- ໂຊດາ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ
- ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາ - 1 1/2 ຈອກ
- ສົ້ມຂາວ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວດິນ - 1/2 ຈອກ
- Butter beans: ຄີມເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ
- ຂອງມັນເບີ - 120 ກຼາມ
- ້ໍາຕານຜົງ - 5 ຈອກ
- ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ - 2/3 ຈອກ
- ໂກເລດໂກເລດ: ໂກເລດ - 240 ກໍາ
- ຖົ່ວດິນ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນົມສາລີ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນົມ - 1/4 ຈອກ
- ຄີມ - 1/4 ຈອກ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. Lubricate ຮູບສາມຮອບສໍາລັບ pie ໄດ້, vystelit parchment ຂອງນາງແລະນ້ໍາມັນ. ເອົາຜົງ, ນ້ໍາຕານ, ຝຸ່ນເຄ້ກ, ໂຊດາແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. Stir. ຕື່ມນ້ໍາຜັກແລະຜັກສົ້ມ, whisk. ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາແລະສັ່ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກັບສົ້ມແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ຕີກັບໄຂ່ຈົນກ່ວາລຽບ. ແບ່ງປັນ dough ລະຫວ່າງສາມຮູບແບບການກະກຽມ. Bake ສໍາລັບ 30 ຫາ 35 ນາທີ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນຮູບແບບປະມານ 20 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກ mold, ເອົາ parchment ອອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ cake ໄດ້ເຢັນຫມົດ. ໃນເວລານີ້, ແຕ່ງກິນມັນເບີຖົ່ວດິນ. ໂກດຫມາກຄີມແລະມັນເບີໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງ, 1 ແກ້ວໃນເວລາ, whipping ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ສັ່ນໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ນາທີ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີຖົ່ວດິນແລະສັ່ນຈົນກ່ວາລຽບ. 2. ເອົາເຄ່ືອງຫນຶ່ງເຢັນໃສ່ອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນໍ້າມັນຄີມ 2/3 ຈອກ. ເຮັດຊ້ໍາກັບຂັ້ນຕອນທີ່ເຫລືອ. ທາງເທີງແລະຂ້າງຂອງ pie ໄດ້ lubricate ສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເອົາ cake ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວ, ແຕ່ງກິນ icing ໂກເລດ. ໃນໂຖປັດສະວະ, mounted ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ສົມເລດຊັອກໂກແລດ, ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ແລະຢານ້ໍາສາລີ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໂກເລດ melts ແລະປະສົມກາຍເປັນ homogeneous. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕີດ້ວຍສີຄີມ. 3. ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງໃສ່ເກືອໂກເລດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ລະດັບດ້ວຍ spatula. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ. ເອົາຈາກຕູ້ເຢັນໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຕົ້ມດ້ວຍຖົ່ວດິນແລະຫຼົ່ນລົງ.
ອາຫານ: 12-16