- Butter - 250 ກໍາ
- Salt-1 pinch
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- Vanillin, sachet - 1 ຊິ້ນ
- ຜົງ - 3,5 ແວ່ນຕາ
- Sour cream-200 grams
- ຄີມ - 250 ກໍາ (ຄີມ)
- ນົມຂົ້ນ, ສາມາດ - 1 ຊິ້ນ (ຄີມ)
- ມັນເບີ - 200 ກໍາ (ສີຄີມ)
- Chereshen - 750 ກຼາມ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ຊັອກໂກແລດ - ສໍາລັບຜົງແປ້ງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Cranberries - 100 ກຼາມ (stuffing)
1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານອ່ອນ, ເພີ່ມ vanillin, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ. ຕື່ມການ flour ແລະ knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ສໍາເລັດອອກເປັນ 15 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນລອກເອົາອອກດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍປະມານ 20 ຊຕມ x 7 ຊມ. 2. ດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີກະປ໋ອງ, ປ້ອນນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ຕ່ອນໆຂອງ dough ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທໍ່ແລະປົກປ້ອງພວກມັນອອກຈາກທັງສອງດ້ານ. 3. ຖາດເຂົ້າຈີ່ກັບຂັດດ້ວຍແປ້ງຫຼືແຜ່ກະຈາຍ parchment, ກະຈາຍທໍ່ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຢູ່ 220 ອົງສາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. 4. ທໍ່ໄດ້ຖືກອົບ. ພວກເຮົາເອົາທໍ່ແລະເຢັນໃຫ້ພວກເຂົາ. ການກະກຽມຄີມຄີມ - ມັນເບີເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະຫວ່າງ, ລັດສະຫວ່າງ. Whip ຈົນກ່ວາສີຄີມແມ່ນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ແຍກສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງ whisk ແຍກຕ່າງຫາກ! ເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນໃຫ້ມັນເບີຂູດແລະຕີດີ. ເພີ່ມສີຄີມ whipped, ການເຄື່ອນຍ້າຍພວກເຂົາດ້ວຍ spatula. 5. ຈັດວາງ layer cake: ຊັ້ນທໍາອິດ - ທໍ່ 5, ລະມັດລະວັງ lubricate ຄີມ, ຊັ້ນທີສອງ - ທໍ່ 4, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ lubricate ຄີມແລະອື່ນໆ. ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງທໍ່ເທິງຊັ້ນເທິງ. 6. ເຄ້ກ "Monastic Hut" ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit
ເຄື່ອງດື່ມ: 6