- ຊັອກໂກແລດແມ່ນບໍ່ມີລົດຫວານ, ຕັດເປັນຫຍາບ - 150 ກຼາມ
- ແປ້ງ - 400 ກຼາມ
- Baking Powder - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ມັນເບີທີ່ບໍ່ແມ່ນເກືອ - 200 ກຼາມ
- ສານສະກັດ Vanilla - 3 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ນົມ - 300 ມິນລິລິດ
- ຊັອກໂກແລດຂົມຂົມ, ຜັກຂັດ - 500 ກຼາມ
- ຄີມໄຂມັນ - 350 ມິນລິລິດ
- ຂີ້ເຫຍື້ອ - 50 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາຕານ - 350 ກຼາມ
cake ການກໍາແພງຫີນໂກເລດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. 1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. ການໃຊ້ເຕົາໄມໂຄເວຟຫຼືຂະຫນົມປຽກເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລັດ unsweetened ຂະຫນາດໃຫຍ່ (150 g), ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. 3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກດ້ວຍການໃຊ້ເຕົາໄຟຟ້າ, ຕີມັນເບີ (ບໍ່ພຽງແຕ່ທັງຫມົດ - ພຽງແຕ່ 150 ກຼາມ) ກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມ melted ໂກເລດແລະສານສະກັດຈາກ vanilla (2 tsp). ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງເພີ່ມໄຂ່, whipping ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແຫ້ງແລ້ງແລະ້ໍານົມ, ຮວບຮວມຈົນກ່ວາລຽບ. 4. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນຮູບແບບສໍາລັບການອົບ. ຕົ້ມ 25-30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນສຸດ grill ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. 5. ໃນຊອດ, ນໍາເອົານ້ໍາມັນທີ່ມີປະສົມປະສານກັບຄີມ, ເຂົ້າຫນຽວ, ນ້ໍາມັນທີ່ເຫລືອ (50 ກຼາມ) ແລະເກືອ. ການປະສົມຮ້ອນຮ້ອນເຕັມໄປດ້ວຍໂກເລດທີ່ຂົມຂົມລະອຽດ. ໃສ່ຫມຶກຈົນກ່ວາລຽບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການສະກັດເອົາ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. 6. ການປະສົມປະສານທີ່ຜະລິດໄດ້ຖືກລົງໄປໃສ່ອາຫານປ່ອງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະແຂງແຮງ. 7. ປະຈຸບັນຕິດຫນຽວຂອງພວກເຮົາໂດຍກົງ. ຕັດແປ້ງຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອ (ຊັ້ນ). ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຕາມປະເພນີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ layer, ກະຈາຍມັນກັບໂກເລດໂກລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ອື່ນຂອງ dough, layer ຂອງ glaze ເປັນ, ແລະອື່ນໆ. ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາຫມົດອອກ. 8. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cake ໃນຕອນກາງຄືນໃນຕູ້ເຢັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ sealed. ໃນມື້ຕໍ່ມາ cake ໄດ້ Wall ເລດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈະກຽມພ້ອມ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ jam ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 12