ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນລູກສອນຜັກທຽມ - ດອງ, ຂົ້ວ, ໃນພາສາຈີນ (ສູດທີ່ມີຮູບພາບ)

ຜັກທຽມ - ຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເຮືອນຂອງປະເທດເຮົາ. ຕາມກົດລະບຽບ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາແມ່ນປູກຂຶ້ນຢູ່ໃນສີຂຽວຫຼືແກ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພືດອື່ນ, ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ - ລູກສອນຂອງຜັກທຽມ. ມັນແມ່ນຫຍັງແລະມັນ "ກິນ" ແນວໃດ? ລູກສອນຖືກເອີ້ນວ່າສ່ວນທີ່ດິນ, ເປັນຕົວແທນໃນຮູບແບບຂອງທໍ່ສີຂຽວສົດໃສ "ທໍ່". ລູກສອນຈະປາກົດຢູ່ໃນກາງຂອງຮ້ອນ, ພ້ອມກັບພືດຜັກອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຜັກບົ່ວ, ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຕາມລະດູທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລູກສອນຂອງຜັກທຽມແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ຖິ້ມອອກໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີສູດຫຼາຍ delicious ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ລູກສອນຂອງຜັກທຽມສາມາດຂົ້ວ, marinated, ປຸງແຕ່ງໃນພາສາຈີນ, ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauces, ສະຫຼັດ, ອາຫານຫວ່າງ.

ສ່ວນທີ່ມີນ້ໍາມັນຂຽວນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນມີສານຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງຂອງລໍາໄສ້, ການປິ່ນປົວຂອງ atherosclerosis, hypertension ແລະການປ້ອງກັນພະຍາດຕິດຕໍ່. ເນື່ອງຈາກມີອົງປະກອບຊັນເຟັດ, ລູກສອນຂອງຜັກທຽມສາມາດ "ສະກັດກັ້ນ" ເຕັນ, staphylococcus, ເຊື້ອເຫັດ.

ເນື້ອໃນ

ລູກສອນຜັກທຽມຜັກທຽມ: ສູດຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຮູບພາບບາດກ້າວໂດຍວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະເອົາເຖິງລູກສອນຂອງຜັກທຽມ: ສູດບ້ານທີ່ມີຮູບພາບລູກສອນຜັກທຽມທີ່ມີໄກ່ໃນພາສາຈີນ: ສູດປະຫວັດສາດທີ່ມີຮູບພາບລູກສອນຂອງຜັກທຽມໃນສົ້ມແກມສີຄີມ - ວິດີໂອສູດພາກຮຽນ spring ຂອງການກະກຽມ

ລູກສອນຜັກທຽມຜັກທຽມ: ສູດຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຮູບພາບທີ່ຫັນໄປ

ອາຫານວ່າງມີລົດຊາດພິເສດນີ້ຈະເປັນການຕົບແຕ່ງຂອງແຕ່ລະຕາຕະລາງ. ອາຫານມີ "ແຫຼມ" ເຜັດ, ແລະລົດຊາດແມ່ນອ່ອນຫຼາຍແລະອ່ອນໂຍນ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງແລະແຊ່ແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ - ຫຼັງຈາກນັ້ນລູກສອນຜັກທຽມຂົ້ວຈະມີຢູ່ໃນລະດູຫນາວ.

ລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

• ລູກສອນຜັກທຽມ - 200 ກຼາມ.
• ຄີມສົ້ມ - 2 ບ່ວງ
• ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp.
• ນ້ໍາ sunflower - 1 tbsp.
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
• parsley - 1 bunch of greenery
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນ:

1. ລູກສອນຂອງຜັກທຽມຖືກລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

2. ເອົາພາຊະນະບັນຈຸແລະປະສົມໃສ່ຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຄີມສົ້ມ.

3. ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງທອດຜັກທຽມຜັກທຽມຈົນກ່ວາການເຄືອບ crusty ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະສົມຂອງຄີມສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້.

4. ໃນປັດຈຸບັນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນໄຟ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຂຸດຜັກທຽມ, ເຊິ່ງຍັງຖືກສົ່ງໄປຫາບ່ອນແຊ່. ສືບຕໍ່ເຮັດໃຫ້ລູກຫຼີ້ນຂອງຜັກທຽມມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ເວລາ 10 - 15 ນາທີ.

5. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເອົາລູກສອນຜັກທຽມຈາກໄຟແລະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ. ຢ່າລືມ decorate ອາຫານທີ່ສວຍງາມທີ່ມີ parsley, ແລະເພີ່ມສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງເປັນ garnish.

ວິທີການທີ່ມີລົດຊາດເອົາໃຈໃສ່ເຖິງລູກສອນຜັກທຽມ: ສູດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຮູບ

ການເກັບກ່ຽວສໍາລັບການດູໃບໄມ້ລົ່ນຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເຈົ້າຂອງເຮືອນພັກຮ້ອນ, ຜູ້ທີ່ເກັບກໍາ "ການຂຸດຄົ້ນ" ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ແຕ່ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ຢ່າງສົມບູນຈົນກ່ວາລະດູຫນາວ - ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຖ້ວຍແກ້ວ.

ຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບ pickling ໄດ້:

• ລູກສອນຂອງຜັກທຽມ
• ເກືອ
• peppercorns
• bay leaf
• ນ້ໍາສົ້ມ 9%
• ນ້ໍາ

ຄູ່ມືບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນເພື່ອການຫຼີ້ນ:

1. ພວກເຮົາລ້າງລູກສອນຂອງຜັກທຽມ, ຕັດປາຍແລະຕັດອອກເປັນສ່ວນຈາກການຄິດໄລ່ຄວາມເລິກຂອງຄວາມສາມາດ. ຈັດແຈງໃຫ້ລູກສອນໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ.
2. ພວກເຮົາກະກຽມ marinade ທີ່ມີການເພີ່ມປະສົມຂອງທັງຫມົດ - ອີງຕາມສູດໄດ້. Must taste ເອົາມາຕິນໃຫ້ຕົ້ມ.
3. ຕື່ມສົ້ມກັບ jars ກັບລູກສອນຜັກທຽມແລະງາມ marinade ຕົ້ມ.
4. ພວກເຮົາດໍາເນີນການກັບການອະເຊື້ອ. ແຕ່ລະກໍລະນີສາມາດຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະຕັ້ງເວລາ 12 ຫາ 15 ນາທີໃນຖັງນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່.
5. ພວກເຮົາປິດທະນາຄານແລະໃສ່ຜ້າຂົນຫນູ "ດ້ານເທີງຂອງລຸ່ມ", ຈົນກ່ວາການເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງສົມບູນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດ marinate ລູກສອນ delicious ຂອງຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວແລະການບໍລິການພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ, mashed ຮ້ອນ. ຄວາມແຊບແທ້ຈິງ!

ລູກສອນຜັກທຽມທີ່ມີໄກ່ໃນຈີນ: ສູດປະຫວັດສາດທີ່ມີຮູບພາບ

ຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນນ້ໍາຊອດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕັດຂອງຜະລິດຕະພັນ - ໃນຕົວຈິງ, ເພາະສະນັ້ນ, ຊື່ວ່າ "ໃນພາສາຈີນ". ແລະແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນຫມູ, ຜັກທຽມຫຼືແມ້ກະທັ້ງລູກແກະ. ລູກສອນຜັກທຽມເຫມາະສົມກັບທຸກປະເພດຂອງຊີ້ນ, ແລະຜົນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມຈະຕອບສະຫນອງລົດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະການປັບປຸງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານ:

• ລູກສອນຂອງຜັກທຽມ - 500 ກຼາມ.
• ເນື້ອໄກ່ - 400 ກຼາມ
• onions-1 pc
• ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp.
• ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ - 2 tbsp.
• ທາດແປ້ງ - 3 ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• ນ້ໍາ 300 ມົນ
• ອາຫານແລະເຄື່ອງເທດ (basil, zebra ດິນ, pepper ສີແດງ, curry, ຮາກຂີງສົດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ:

1. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ scald ລູກສອນຂອງຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ - ເຮັດໃຫ້ແຊ່ສຸດໄຟໄດ້.
2. ຊີ້ນກ່ອນຂັດລົງຖືກຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາ 5 ມມ.
3. ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດລູກສອນຂອງຜັກທຽມ - ຕັດຊໍ່ດອກແລະສ່ວນລຸ່ມຂອງສີຂາວ. ພວກເຮົາຕັດຜະລິດຕະພັນອອກເປັນ 5-6 ຊຕມ.
4. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດລະອຽດ.
5. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາລູກສອນຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນນໍ້າແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍານ້ໍາ, ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ colander ເປັນ.
6. ໃນຄິວ - ຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງໄດ້ແຊ່ frying ເລິກ. ຫຼັງຈາກທີ່ບັນຈຸອຸປະກອນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກແລະຈືນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກສາມນາທີ, ທ່ານສາມາດຕິດຜັກບົ່ວແລະຜັກຫອມອີກສອງນາທີ, ຈື່ໄວ້ວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຊຸກຍູ້.
7. ໃນເວລານີ້, ລູກສອນຜັກທຽມໄດ້ຖືກລ້າງແລະແຫ້ງແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາກໍ່ສົ່ງພວກເຂົາເຂົ້າໄປຫາແກງກັບຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ - ເວລາ 2 ຫາ 3 ນາທີ.
8. ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດຊອດກັບລູກສອນຂອງຜັກທຽມ. ໃນບັນດາຂຸມເລິກ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊາ, ນ້ໍາຕານ, ກົດຂີງເຂົ້າຈີ່ແລະທຸກໆອາຫານຕາມສູດ. ສ້ອມແປງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະຄ່ອຍໆຕື່ມທາດແປ້ງໃນຂະບວນການ.
9. ຊອດຄວນຈະຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຈອກອີກ 5 ນາທີ. ລູກສອນຂອງຜັກທຽມມີໄກ່ໃນຈີນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກ!

ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ kvass homemade

ລູກສອນຂອງຜັກທຽມໃນຄີມສົ້ມ - ວິທີການວິດີໂອພາກຮຽນ spring

ພາກຮຽນ spring ມັກຈະຕ້ອງການການປ່ຽນແປງສົດໃນເມນູປະຈໍາວັນ. ສູດດັ່ງກ່າວງ່າຍດາຍແລະ delicious ຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແລະລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມຈະ amaze ມີການປະສົມລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ.

ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງ jam jam strawberry ເບິ່ງ ທີ່ນີ້

ວິທີການແຕ່ງກິນລູກສອນຜັກທຽມ? ສູດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ - ຈາກອາຫານໄວງ່າຍໆ "ໃນະໄວໆ" ເພື່ອສະຫຼັດສະລັບສັບຊ້ອນແລະນໍ້າເຜິ້ງທີ່ສະຫລາດກວ່າ.

ແຕ່ງກິນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກ!