ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງໄກ່ຢູ່ໃນແຂນໄກ່ marinated ໃນນ້ໍານາວແລະຢາສະຫມຸນໄພຝຣັ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ກັບຜັກບົ່ວແລະ peels ນາວສັງເກດເຫັນວ່າຊີ້ນ turns ອອກຈະເປັນທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ການຫຼີກລ້ຽງນົກຊະນິດທີ່ມີການປະສົມສໍາລັບການ marinating ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທັງພາຍໃນແລະພາຍໃນ. ໃນເວລາທີ່ marinating ສອງສາມເທື່ອ, ໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນ. ກັບໄກ່ມີຜິວຫນັງຂີ້ຫູ, ຫຼັງຈາກທີ່ເປີດຊຸດ, ມັນຄວນຈະເປັນນ້ໍາຕານໃນເວລາ 3-4 ນາທີເວລາກັບນ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາເສັ້ນດ້າຍທີ່ຕິດຂາແລະເອົາເອົາຜັກນາວເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງໄດ້ໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ 2 ກົກ
- Lemon 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Sunflower ນ້ໍາ unrefined 1 tbsp. l
- ການຜະສົມຜະສານຂອງສະຫມຸນໄພຝລັ່ງເສດ 7 ກໍາ
- Paprika ດິນຫວານ 1 tsp.
- ເກືອ 5 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມໄກ່, ນາວ, ຜັກບົ່ວ, paprika, ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພຝຣັ່ງ, ມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງຢ່າງລະອຽດໄກ່ແລະຜ້າເຊັດແຫ້ງ. ຮູ້ບຸນຄຸນກັບປະສົມຂອງເກືອ, ພືດສະຫມຸນໄພຝຣັ່ງແລະນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ. ອອກຈາກເວລາ 1,5-2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະ paprika, ເອົາຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ພາຍໃນ, ຜັກບົ່ວທອດ, ຕັດອອກເປັນ 4 ຊິ້ນ. ຈູດຂາ, ເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງບັກ. ຮັກສາຂອບຂອງແພັກເກັດ.
- ຂັ້ນຕອນ 4 ຈົ່ງຕົ້ມ 80 ນາທີຢູ່ 180 ° C, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແລະເປີດຖົງ, ໃຫ້ໄກ່ກັບນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດແລະໃສ່ເຕົາອົບອີກ 15 ນາທີ.