ການກະກຽມຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບສິ່ງທໍາອິດໃນໄກ່ແມ່ນເປືອກທອງແລະຂີ້ກະເດືອນ. ທ່ານສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍວິທີຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນປົນ້ໍາຕານແລະເກືອໃນເຕົາຂົ້ວ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບຂອງ caramel ແລະແລ້ວໃສ່ມັນເພື່ອໃຫ້ໄກ່ຂາ, ຕົວຢ່າງ. ໃນຂີ້ເຖົ້າດັ່ງກ່າວໂຄ້ງຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ດີ! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນໄກ່ທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະກັດກັ້ນສະເຫມີດ້ວຍໄຂມັນຂອງມັນເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເປືອກຫນຽວແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າຊີ້ນຖືກຕົ້ມດ້ວຍ mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດ. ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາແກະ, ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນ grill. ວິທີການອື່ນ, ໄວຫນຸ່ມ - ແມ່ນເພື່ອ bake ໄກ່ໃນ sleeve ໄດ້. ມັນສະເຫມີງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ. ແລະສຸດທ້າຍ, crust ທອງສາມາດບັນລຸໄດ້ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຊີ້ນຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາເວີແລະສົ້ມມັນມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາ baked ຂາໄກ່, ກ່ອນລື່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ batter ຮາກນົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມແລະທ່ານ!
ສ່ວນປະກອບ:- ແກງໄກ່ 8 ເມັດ.
- ເມັດ 80 ກໍາ
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- Salt 2 pinch
- Breadcrumbs 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- ນົມສົ້ມ 200 ມົນ
- Mustard 1 tbsp. l
- Lemon 05 pcs
- Parsley ສົດ 0.25 bunch
- ເກືອ 4 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບອາຫານນີ້, ໃຊ້ເວລາ: ຂາໄກ່, ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີອາຫານເສີມ, ຜັກທຽມ, ຜັກສົ້ມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ມັນເບີ, parsley.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຂາໄກ່ລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າປັກເຈ້ຍ. ແຕະກັບຫມາກພິກແລະເກືອ. ອອກຈາກບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດເປັດທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ປົນນົມສົ້ມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກຊີດ. ຈູດ 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະນ້ໍາຫມາກຄຶ່ງຫນຶ່ງ. ເພີ່ມ 4 ຈອກເກືອ. ສ້ອມແຊມຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຂາໄກ່ທຸກໆຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວນົມສົ້ມ, ແລ້ວລວບລວມເຂົ້າຈີ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາຂາໄກ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ເອົາຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆໃສ່ແຕ່ຂາ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ 180 ° C ໃນໄລຍະ 50-60 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະມີ crust ຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7. ຈົ່ງຕົ້ມຫົວເຂົ່າເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບ.