Apple pie ຂ້າພະເຈົ້າຈະເວົ້າວ່າໂດຍບໍ່ມີການປານໃດ - ນີ້ແມ່ນ pie delicious ທີ່ສຸດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມສຸດທ້າຍ! ມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ສູງແລະມີນ້ໍາຕານ, ມີຊໍ່ຫມາກໂປມອ່ອນແລະມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມ! ແລະເຮືອນດັ່ງກ່າວ ... ເປັນບົດບາດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຫຼີ້ນກິ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ - ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນກິນເບຍທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pie ຈະດີ! ຫນໍ່ Apple ກ່ຽວກັບສູດນີ້ແມ່ນດີທັງໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນ, ແລະໃນ cooled ລົງ! ຢ່າງແຂງແຮງແນະນໍາໃຫ້ລອງມັນ!
ສ່ວນປະກອບ:- flour ແປ້ງ 13 tbsp. l
- Baking Powder 15 tsp
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ແປ້ງແປ້ງ 8 tbsp. l
- ້ໍານົມ 10 tbsp. l
- ້ໍາຕານແປ້ງ 90 g
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Apple 2 pcs
- ເມັດ 110 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກຫມາກໂປມທີ່ມີສີຄີມ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່ໄກ່, ຜົງຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ຫມາກໂປມແຂງ (2 ເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື 3), ນ້ໍາມັນຕະວັນອອກ, ນົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ pie ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ສົມທົບກັບນໍ້າຕານແລະໄຂ່ຜົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕີກັບ whisk ຫຼືໄຂ່ mixer ແລະຜົງ້ໍາຕານແລະງາມໃນເນີຍແຂງເນີຍແຂງແລະນົມ. Stirring.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ເຂົ້າຜັດເຂົ້າຈີ່, ຈອກເຂົ້າຜັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ພວກເຮົາ knead dough ກັບລັດລຽບລຽບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ແປ້ງໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມສູງ (ສະເຫມີສູງ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະສູງຂຶ້ນ!). ປອກຫມາກໂປມ, ເອົາຫຼັກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ເຜີຍແຜ່ອອກມາກ່ຽວກັບຫມາກໂປມຫມາກກ້ວຍ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cake ໃນ preheated ກັບ 180 C oven ແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນຂະນະທີ່ cake ໄດ້ຖືກ baked, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ມັນເບີແລະນໍ້າຕານແປ້ງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈືດໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາແລະອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາມັນຈະຫມົດລົງ, ທຸກຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາຜະສົມປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາໂຖອອກຈາກນ້ໍາ. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫມົດອາຍຸການກິນ, ພວກເຮົາປ້ອນໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃສ່ຊຸດປະສົມສໍາລັບການຫຼໍ່ຈົນກ້ຽງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີຂອງການແຕ່ງກິນ cake, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. pie ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫມາກໂປມແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ທັນທີທັນໃດງາມ cake ມີຄີມຕື່ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະໃສ່ແປ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນອີກ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ການປຸງແຕ່ງສໍາເລັດແລ້ວມີກິ່ນທີ່ມີສີຄີມທີ່ດີເລີດແລະສີທອງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ!