- Blackberry 750 Grams
- ້ໍາຕານ - 250-400 ກຼາມ (ກັບລົດຊາດ)
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- Rosemary ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ທາງເລືອກ)
ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຫມາກໄມ້ທີ່ດີ. ຂື້ນຈາກການຂັດແຍ້ງ, ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ດີແລະລໍາຕົ້ນ. Blackberries ໃສ່ໃນຊອດແລະກວມເອົານ້ໍາຕານ (ຈໍານວນເງິນແມ່ນຂຶ້ນກັບລະດັບຄວາມຫວານຂອງ blackberries ແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ) ແລະອອກຈາກ 1-2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້. ຕໍ່ໄປໃນນ້ໍາຊອດກົດນ້ໍາຫນຶ່ງເມັດແລະເພີ່ມບ່ວງຫວານ (ສໍາລັບຜູ້ປຸງອາຫານ) ແລະໃສ່ໄຟ, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫາຕົ້ມ. ຕະຫຼອດເວລານີ້, ກະຕຸ້ນການຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີບ່ວງໄມ້, ດັ່ງນັ້ນນໍ້າຕານຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເຢັນແລະວາງຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, jam ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ບາງຄັ້ງເນື້ອໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນແລະຖາດ, ປັ້ນ blackberries ແລະໃຫ້ພວກເຂົາກັບໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, stirring ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຢັນແລະເກັບຮັກສາ jam ຈາກ blackberries ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມອາທິດ. ໂຊກດີ!
ອາຫານ: 1-2