- Flour - 2 Cups
- Sugar-2 Cups
- ໂກໂກ້ແປ້ງ - 3/4 ແກ້ວ
- ອາຫານໂຊດາ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Buttermilk-1 Glass
- ຊອດແອບເປີ້ນ - 1/2 ຈອກ (ຫມາກໂປມປຽກຫຼືຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ)
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ສານສະກັດ Vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ກາເຟ - 1 ຈອກ
- ຄີມເລດສໍາລັບ cake - 200 ກຼາມ
ສອງຮູບແບບສໍາລັບການອົບມີເສັ້ນຜ່າກາງ 24 ຊຕມແມ່ນກວມເອົາດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະ lubricated ກັບມັນເບີ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ລ້າງສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ: ແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ຫມາກຖົ່ວ, ເກືອ, ໂຊດາແລະຜົງຜັດ. ພວກເຮົາຜະສົມສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຄວາມໄວຊ້າຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນຖັງອື່ນພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນຜະສົມຂອງແຫຼວ: buttermilk, puréຫມາກໂປມແລະໄຂ່. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ກັບປະສົມຂອງແຫຼວ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ whisk ຢ່າງຮຸນແຮງ. ພວກເຮົາເຮັດຈອກກາເຟ. ເຢັນກາເຟກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ເພີ່ມການປະສົມຂອງແຫຼວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆໃນການປະສົມຂອງແຫຼວໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມຫນຶ່ງທີ່ແຫ້ງ. ປະສົມກັບ homogeneity. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນອາຫານດຽວ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງກັບຄົນອື່ນ. ພວກເຮົາ bake cookies ສໍາລັບ cake ກາເຟ 35-40 ນາທີຢູ່ 175 ອົງສາ. biscuits ພ້ອມທີ່ຈະເຢັນສຸດ grate ໄດ້. ເອົາເຈ້ຍ parchment ອອກ. ເອົາບິດກິດ, ໃຫ້ແຈກຢາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມໂກເລດໂກດເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສອງຢູ່ເທິງສຸດ. ຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນແຈກຢາຍຢູ່ໃນ biscuit ທີສອງ, ໃສ່ນໍ້າມັນທັງສອງດ້ານ. ເຄືອບດ້ວຍເຄ້ກຄີມຖືກສົ່ງມາສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ cake ກາເຟສາມາດຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 8