- Butter - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- Saffron-1 Pinch
- Raisins - 3/4 ແກ້ວ
- Couscous-1 Glass
- ໄກ່ຊີ້ນຫມູ - 1.5 ຈອກ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວຫຼືສີຂາວແຫ້ງ - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ໄຄ - 1/2 ຖ້ວຍກາເຟ
- Almond - 3/4 Glass
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. Raisins ຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາປະມານ 15 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ໃນຊອດ, ຈົ່ງໃສ່ນໍ້າມັນເບີ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັດໃສ່ອາຫານກາງໆ 5 ຫາ 8 ນາທີ - ຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ saffron ກັບຜັກບົ່ວ, stir. ເພີ່ມນ້ໍາແລະເຫລົ້າ, ເພີ້ມໄຟໄຫມ້ແລະນໍາເອົາເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນ, ພວກເຮົາເພີ່ມ raisins (ໂດຍບໍ່ມີການແຫຼວ) ແລະ couscous ກັບແຊ່ໄດ້. ກະຕຸ້ນໄວ, ເອົາເຕົາຈາກໄຟ. ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ couscous ກັບສ້ອມເພື່ອໃຫ້ມັນກາຍເປັນ friable ຫຼາຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຫມາກມີເນື້ອ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງ. ຂີ່ອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ - ດັ່ງນັ້ນບໍ່ແມ່ນການເຜົາໄຫມ້. ເພີ່ມຜັກບົ່ວເຫຼົ້າແວງໃຫ້ກັບ couscous. Solim, ເພີ່ມຜັກ, ປະສົມ. Couscous ມີອາມີເມັດແລະ raisins ພ້ອມ! :)
ອາຫານ: 3-4