ຮົ້ວຂອງຢູໂຣບທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອຮັງສີ Hindbrsnitte ມີຢາດສາມາດແຕ່ງກິນທຸກຄົນ hostess ໃນເດນມາກ. ການກະກຽມ cookie ນີ້ແມ່ນໄດ້ຫັນເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ຂົບຂັນທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສຸກໃນການ kneading ຂອງ dough, ແລະຍັງມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ dragging ຈາກຕາຕະລາງ scraps ທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງແຕ່ຮຽບຮ້ອຍໄດ້. ທ່ານສາມາດ sandwich Korzhiki ມີ jam ໃດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ! ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສະເຫນີຄໍາສັບພາສາອູແກຣນຢ່າງແທ້ຈິງ - ຂີ້ຝຸ່ນ "Lekvar", ເຊິ່ງຜະລິດຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກຢູເຄລນແລະເປັນບັດຊົມເຊີຍຂອງພາກພື້ນ. ມີງານບຸນທີ່ມີຄວາມສາມາດພິເສດທີ່ຜູ້ເຂົ້າຊົມສາມາດສັງເກດເບິ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງຂີ້ຝຸ່ນ Transcarpathian ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕະຫຼອດ 12-14 ຊົ່ວໂມງ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄມ້ໃນເຕົາອົບດິນເຜົາທໍາມະຊາດແລະເກົ້າອີ້ໃຫຍ່. jam ນີ້ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມສຸກແລະດີເລີດເປັນການຕື່ມສໍາລັບ dessert Nordic ໄດ້!
ສ່ວນປະກອບ:- ຂະຫນົມປັງເມັດ 375 ກໍາ
- ຜົງຕົ້ມ 200 ກໍາ
- Almonds 60 g
- Vanilla pods 1 pc
- ເມັດ 250 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຂີ້ຜຶ້ງຈາກເມັດ 200 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດສີຂາວ 100 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂອງຢູໂຣບ, ເອົາຜົງ, ແປ້ງຕົ້ມ, ຫມາກໂມ, vanilla pod, ມັນເບີ, ໄຂ່, ຂີ້ມູກ (ຂ້ອຍມີ plum levar ໃນ Zakarpattya) ແລະໂກເລດສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ (ຂ້ອຍມີສີຂາວ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປັ້ນອາບນ້ໍາໃນກະປ໋ອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນເຕົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈອກນໍ້າຕານແປ້ງເຂົ້າຜົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມການຜັກກາດຫມາກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາເມັດອອກຈາກຝັກ vanilla ດ້ວຍແກ່ນແລະເພີ່ມເຂົ້າໃສ່ໂຖ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປົນສ່ວນແຫ້ງຂອງສ່ວນຜະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕັດຕ່ອນນ້ອຍຂອງມັນເບີ. ມັນບໍ່ຄວນຈະເຢັນເກີນໄປ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ. ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນປະມານ 20 ນາທີ, ມັນຈະພຽງພໍ.
- ຂັ້ນຕອນ 9 ຂັດນ້ໍາມັນດ້ວຍສ່ວນແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນ dough elastic.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 2 ສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໃສ່ເຈ້ຍ parchment ໃສ່ມ້ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກ unbroken, ປະມານ 0.5 ຊຕມ, ຍັງມ້ວນ cake ສອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃຫ້ເຢັນເຄ້ກໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 30-40 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມີລູກປືນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີສ້ອມໃນຫຼາຍໆບ່ອນ, ແລະຍັງມີໄຂມັນທີ່ມີໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 190 ° C ປະມານ 13-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ທາງເທີງທີ່ມີ cake ສອງແລະ lightly ກົດລົງ, ເຊື່ອມຕໍ່ພວກເຂົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 17 ກົງກັບແຄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍແມ້ກະທັ້ງ (ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ 12 pecans).
- ຂັ້ນຕອນທີ 18 ໃນອາບນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຂາວລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 19 ເຮັດໃຫ້ cookies ທີ່ມີຮູບແບບໂກເລດແລະໃຫ້ມັນເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບ dessert ມີຊາຫຼື cocoa. Bon appetit!