dessert ຫວານສໍາລັບ fans Ukraine ແມ່ນສໍາເລັດການກະກຽມສໍາລັບໂຄງການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ "ເອີຣົບ 2012". ຮ້ານອາຫານສູນກາງຂອງຕົວເມືອງທີ່ເປັນເຈົ້າພາບແຊ້ມແລະຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຮຸນແຮງແລະລະມັດລະວັງກະກຽມສູດສໍາລັບ cuisine ອູແກຣນ. ພິເສດສໍາລັບການແຂ່ງຂັນເຕະບານ "Euro 2012" ສະໂມສອນຢູເຄລນຂອງທຸລະກິດກະສິກໍາຖືການແຂ່ງຂັນທັງຫມົດຢູເຄລນ "Smakuy, Krayno!" ດ້ວຍລາງວັນຂອງຫຼາຍກ່ວາ 100 000 Hryvnia. ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດພັກຜ່ອນໄດ້. ບໍ່ໃຫ້ແຟນແລະຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ, ແຕ່ວ່າສໍາລັບຄ່ານິຍົມສູງ, ແຕ່ສໍາລັບຄົນທີ່ຮັກຂອງພວກເຮົາ (ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຈະ "ເຈັບ" ໃນຫນ້າຈໍໂທລະພາບສໍາລັບທີມງານທີ່ມີຄວາມນິຍົມ), ພວກເຮົາສາມາດກະກຽມ cookies ສໍາລັບໂປຣແກຣມບານເຕະ. ໃນຫົວໃຈຂອງ cookies ປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນສູດທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບ dough ສັ້ນ, ປະຫວັດຂອງທີ່ມາໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ກັບຜູ້ອໍານວຍການຂອງຄົນອັບເດດ: ຫວານ. ໃນໄລຍະຫລາຍສະຕະວັດ, ການກິນເບຍໄດ້ແລະຍັງເປັນຈຸດສູງສຸດຂອງວັນພັກ. ເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນການແຕ່ງກິນ cookies ໂດຍໃຊ້ glazes ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບ cookies ໃນຮູບແບບຂອງບານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໂກເລດ. ເຮັດມັນ, ປິ່ນປົວຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ! ປະສົບການການປຸງແຕ່ງອາຫານກັບທ່ານໃນແຊ້ມແລະຫຼັງຈາກ!
ສ່ວນປະກອບ:- flour ແປ້ງ 3 tbsp.
- ມັນເບີ 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 60 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ້ໍາເຜີ້ງ 20g
- Cognac 20 ml
- Soda 1 tsp
- ແອບເປີ້ນແອດ 20 ມົນ
- ຜົງໄຄ 2 ກໍາ
- Nutmeg 2 gr
- Vanillin 4 g
- Almonds 30 g
- Vanillin 4 g
- ຜົງ 100 ກໍາ
- flour ແປ້ງ 3 tbsp. l
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ນົມ 500 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ 250 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີ flour, butter, ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ້ໍາເຜີ້ງ, cognac, soda ແລະສົ້ມ, ເກືອ, vanillin, ໄຄ, nutmeg ດິນແລະ almonds ດິນຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆທີ່ມີລົດຊາດຂອງທ່ານສໍາລັບ cookies baking "ບານເຕະ Euro 2012".
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈືດຕົ້ມໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ອຸ່ນອາກາດໃນຫ້ອງແລະຂັດກັບນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມໄຂ່, ້ໍາເຜີ້ງ, ໂກນຄັອກແລະປະສົມມະຫາຊົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂຊດາຄວນໄດ້ຮັບການລຶບດ້ວຍສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວສົດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນ dough, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກຄ່ອຍໆຕື່ມເຂົ້າຜັດແປ້ງແລ້ວກະຕຸ້ນໃຫ້ດີຂື້ນຈົນກວ່າຈະມີຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ເຢັນບໍ່ knead dough, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຄຸກກີຈະແຂງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ການກະກຽມແມ່ພິມ: ເຊັດແຕ່ລະຫ້ອງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຢູ່ໃນຫ້ອງຂອງແມ່ພິມ, ໃຫ້ໃສ່ຊິ້ນຂອງແປ້ງແລະຂະຫຍາຍມັນ, ກະແຈກກະຈາຍຮອບຂອບ, ໃຫ້ກົດແຫນ້ນໃສ່ຝາ. ພາຍໃນ mold ຍັງເປັນ void ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ° -200 ° C, ເອົາ molds (ເຖິງ dough) ແລະ bake cookies 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ເອົາເຄິ່ງຄຸກກີແລະເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນຂະນະທີ່ຄຸກກີແມ່ນເຢັນລົງ, ຈົ່ງກຽມຕົວ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕີໄຂ່ແລະ້ໍາຕານໃນເຄື່ອງປົນເປັນ, ເພີ່ມ flour ແລະສືບຕໍ່ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈອກ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ຄົນທີ່ໄດ້ຮັບຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມແລະເບ່ິງມັນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບເວລາ 10 ນາທີເພື່ອບໍ່ມີກ້ອນຫຼືເປືອກຫຸ້ມນອກເທິງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເອົາເຕົາອອກຈາກເຕົາແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງມັນເບີເພື່ອເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມແລະ stir ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃສ່ຄີມໃນເຄື່ອງປະສົມປະສົມ, ເພີ່ມ vanillin, ແກ່ນຂອງດິນແລະຕີຈົນກ່ວາມວນມະຫາສະມຸດ. ຄີມພ້ອມແລ້ວ, ສົ່ງມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄີມເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍເຄິ່ງຄຸກກີແລະສົມທົບພວກມັນ, ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບບານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ໃຫ້ສີຂີ້ເຜີ້ງສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຕົ້ມນ້ໍານົມຂາວຫຼືໂກເລດ. ວ່າພ້ອມທີ່ຈະ dessert ສໍາລັບນັກກິລາບານເຕະຊາວຫນຸ່ມແລະ fans ຜູ້ໃຫຍ່. Slick!