- ກ້ານດອກໄມ້ - 600 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກຼາມ
- ມີເມັດ - 250 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກຼາມ
- ຫວານຫວານ - 150 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກຼາມ
- ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອລົດຊາດ (coriander, cumin, oregano)
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ສີຂຽວສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ keish keish ຈາກ halibut. ນີ້ແມ່ນເຮັດຫຼາຍພຽງແຕ່. ຊີ້ນ Halibut ແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະບໍ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວພິເສດ, ແຕ່ຄວາມລັບບາງຢ່າງຍັງຕ້ອງຮູ້. Marinate ຈະຢູ່ໃນ marinade ງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ໂດຍບໍ່ມີການບິດພິເສດ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ kebab ແມ່ນ delicious, ແລະ satisfying, ພວກເຮົາຈະກະກຽມ shish kebab ຈາກ halibut ມີຜັກ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ: ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງ fillet ໃນນ້ໍາເຢັນ, ຕັດມັນເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ໃຫຍ່, ແຕ່ບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນແກະສະຫຼັກ. ຂັ້ນຕອນທີ 2: ນ້ໍາບີບຈາກນາວແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກຖົ່ວດິນ, ເກືອ, cumin, coriander. ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບເຕັມໄປດ້ວຍປາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນເວລາ 20 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຂັ້ນຕອນທີ 3: ໃນເວລານີ້, ລະມັດລະວັງລ້າງຜັກ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນ. ຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເປັນສີ່ສ່ວນ. ຫມາກພິກຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຜັກ, ເຫັດແລະປາທີ່ຈັບສະຫຼັບກັນຢູ່ເທິງໄມ້ແກະສະຫຼັກໄມ້ແລະໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຜົາຜົ້ງເປືອກຮ້ອນ, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນເວລາຫລາຍປີ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຂື້ນແລະປ່ຽນໄປ. ຂັ້ນຕອນທີ 5: ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ, ການອອກແບບມັນດ້ວຍ sprigs ຂອງ dill ແລະ parsley. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ. ງ່າຍດາຍຫຼາຍແມ່ນສູດສໍາລັບ shish kebab ຈາກ halibut, ແມ່ນບໍ່? :) Bon appetit! :)
ເຄື່ອງດື່ມ: 5