ຜັກເປັນພືດຜັກທີ່ມີທ່າແຮງໃນການປຸງອາຫານທີ່ຖືກຄາດຫມາຍຢ່າງຈະແຈ້ງໃນບັນດາເຈົ້າສາວຂອງພວກເຮົາ. ຕົກລົງເຫັນດີທີ່ຈະພົບກັບຜູ້ຊາຍທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດໃນການເປັນປົກກະຕິຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຜັກໃນອາຫານລາວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານຜັກທີ່ບໍ່ມັກແມ່ນເດັກນ້ອຍ, ສໍາລັບໃຜ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ຜັກນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ຜັກປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຊິດໂບລິກທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຊ່ວຍປ້ອງກັນອາການປວດແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ T, ເຊິ່ງ improves ເລືອດ clotting ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜັກແລະເປັນປະໂຫຍດ, ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານຮູ້ວິທີການກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຕົ້ນສະບັບແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກຜັກ, ສູດຂອງທີ່ສາມາດຖືກປັບສໍາລັບ multivark, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ການປິ່ນປົວຫມາກນັດ. ແລະຖ້າວ່າທ່ານຕື່ມຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພິກ, ຫມາກຂີ້ດແຫ້ງຫລືຂີງໃຫ້ກັບສູດຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຊື້ຢາຕ້ານເຊື້ອ ARVI ແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ທັງຫມົດໃນລະດູຫນາວ. ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຜັກຜັກຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍ, ລວມທັງຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ, ຊອກຫາຈາກການຄັດເລືອກສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບພາບແລະວິດີໂອກ່ຽວກັບ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອລະດູຫນາວຈາກຜັກ - ສູດທີ່ມີຂັ້ນຕອນຖ່າຍຮູບໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີລົດຊາດແລະໄວ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຈາກຮູບ, ຈາກນັ້ນທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຜັກທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໂດຍລົດຊາດຂອງມັນ, ຄວາມສັບສົນຜັກນີ້ຄ້າຍກັບຫມາກມ່ວງຫມາກມ່ວງ. ເພາະສະນັ້ນ, ດັ່ງກ່າວ jam, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຈະຮູ້ຈັກຂະຫນົມຫວານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນສໍາລັບຫມາກຜັກຫອມລະດູຫນາວ delicious ແລະໄວໃນຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບລະດູຫນາວຂ້າງລຸ່ມນີ້.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນໃນການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ delicious ແລະໄວ
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ.
- ້ໍາຕານ - 0,8-1 ກິໂລ, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຜັກໄດ້
- gelatin-25 gr
- ຫມາກນັດປະສົມກະປ໋ອງ - 1 ສາມາດເຮັດໄດ້
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຜັກສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະໄວສໍາລັບລະດູຫນາວ
- ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມຜັກ: ຂ້ອຍ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາເມັດແລະເສັ້ນໄຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງປອກຜິວຫນັງ, ທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກິນອາຫານ, ແລະຕັດ pulp ຜັກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ພວກເຮົານອນຫລັບຜັກທີ່ຕັດດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາຖືກລົບກວນແລະອອກຈາກຄືນທັງຫມົດ. ດິນຊາຍ້ໍາຕານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜັກ fibrous ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຈາກທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ.
- ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ, ລ້າງນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບເພື່ອປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 20 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະຫນາ.
- ເພີ່ມຕ່ອນຂອງຜັກເພື່ອຢານ້ໍາ, ປົນກັນດີ. ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າຜັກຈະອ່ອນລົງ. ສາມາດໃຊ້ເວລາຈາກ 20 ຫາ 40 ນາທີຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດຂອງມັນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງນໍາເອົາມະຫາຊົນໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟ.
- ພວກເຮົາສົ່ງໄປທີ່ຜັກຜັກທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກນັດທີ່ປະປົນກັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. Stirring.
- ຫຼັງຈາກຫມາກນັດ, ງາມ gelatin ຫຼື agar -agar. ພວກເຮົາ stir ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນການລາຍລະອຽດຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາສຸດທ້າຍ.
- ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈູດດ້ວຍຫມໍ້ຫມໍ້ດຽວກັນ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ການສັກຢາອື່ນແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.
jam ຜັກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີສີສົ້ມແລະນາວ - ເປັນສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ເຄື່ອງຫມາຍຂີດຕໍ່ຄໍາສັບທີ່ມີຄວາມຫມາຍສະເພາະເຈາະຈົງກັບສະພາບເງື່ອນໄຂສະເພາະໃດນຶ່ງທາງເຄມີຫຼືກາຍະພາບຂອງພື້ນທີ່ໃດນຶ່ງໂດຍການປະກົດຕົວ (ການເກີດ) ຫຼືດ້ວຍລັກສະນະຄວາມແຂງແຮງຂອງມັນໃນພື້ນທີ່ນັ້ນ ກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງ zest ນາວແລະລົດຊາດທີ່ສົດໃສຂອງຫມາກກ້ຽງເຮັດໃຫ້ຜັກຂີ້ເຜີ້ງໂດຍສະເພາະແມ່ນລະອຽດອ່ອນ, ສໍາເລັດການຖອນລັກສະນະສໍາລັບຜັກນີ້ relish. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຜັກຜັກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງຫມາກກ້ຽງແລະນາວໃນສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບລະດູຫນາວ.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການ jam ງ່າຍດາຍທີ່ມີຜັກ, ຫມາກກ້ຽງ, ນາວສໍາລັບລະດູຫນາວ
- ຜັກ - 1, 5 ກິໂລ
- ຊິ້ນ 1 ຊິ້ນ
- orange-2 pcs
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງ jam ຜັກທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ, ນາວສໍາລັບລະດູຫນາວ
- ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກລ້າງຈາກປອກເປືອກ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາເມັດແລະເສັ້ນໄຍດ້ວຍບ່ວງ. ພວກເຮົາຕັດຜັກດ້ວຍ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ມີນາວແລະຫມາກກ້ຽງ, ກ່ອນທີ່ຈະຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາຫມາກມີດທີ່ມີຄວາມຄົມຊັດ.
- ຫມາກກ້ຽງບໍ່ມີສີຂາວແລະກະດູກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
- ນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານຜັກ, ເພີ່ມ zest ແລະຫມາກກ້ຽງ. ປົນກັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາຈົນກ່ວາຜັກບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຫຼາຍ, ແລະ້ໍາຕານໃນມັນຫມົດບໍ່ໄດ້ລະລາຍ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງ workpiece ກັບແຜ່ນ, ເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາໂຟມ. ແຕ່ງກິນປິ່ນປົວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 40-50 ນາທີ. ຜັກສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຄວນຈະອ່ອນແລະອ່ອນ.
- ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຜັກທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວໃສ່ຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມັນ, ປິດລົງແລະເຢັນລົງ.
jam jam ຜັກບົ່ວ - ຂັ້ນຕອນສູດງ່າຍດາຍໂດຍຂັ້ນຕອນຢູ່ເຮືອນ
jam ຜັກທີ່ດີຢູ່ເຮືອນໂດຍນໍາໃຊ້ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ຫມາກນັດຫຼືຫມາກກ້ຽງ. ສະພາບຕົ້ນຕໍ - ການເລືອກສໍາລັບການກະກຽມແນວພັນ dessert ຂອງຜັກ, characterized by sweetness. ຂັ້ນຕອນທີຫນຶ່ງ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ jam ຜັກເປັນ delicious ໃນສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບເງື່ອນໄຂເຮືອນພາຍໃຕ້ການ.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ jam ຜັກ delicious ກ່ຽວກັບສູດງ່າຍດາຍຢູ່ເຮືອນ
- ຜັກ - 1 ກິໂລ
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ
- ນ້ໍາ - 1.5 ຈອກ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງ jam ຜັກ delicious ໃນເຮືອນ
- ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, brew ເປັນຢານ້ໍາຫນາກັບລັດຂອງເສັ້ນ stretching ເປັນ.
- ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຈາກແກ່ນແລະປອກເປືອກ. ຟັກລະອຽດແລະໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານຮ້ອນ. ປົນກັນດີແລະສົ່ງໄປຫາເຕົາໄຟ.
- ເອົາການປະສົມ, stirring, ຈົນກ່ວາຕົ້ມແລະເອົາໂຟມດ້ວຍສຽງ. ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຜັກຕົ້ມເຕັມທີ່.
- ພວກເຮົາແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນໃນຫມໍ້ຫມອກແລະແຫນ້ນແຫນງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກັບຮັກສາຜັກນີ້ຫຼັງຈາກເຢັນໃນບ່ອນເຢັນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ມີຜັກທີ່ມີ apricots ແຫ້ງ - ຂັ້ນຕອນສູດໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ jam ທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍດ້ວຍຜັກທີ່ມີສີເຫຼືອງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລອງໃຊ້ຕົວເລືອກຕໍ່ໄປກັບ apricots ທີ່ແຫ້ງ. ອາຫານໂປດນີ້ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຫນາ, ຫນາແຫນ້ນແລະສະເຫນີໃນເວລາດຽວກັນ. ລາຍລະອຽດທັງຫມົດ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ມີ apricots ຜັກແລະ apricots ແຫ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວໃນສູດຕໍ່ໄປ.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຜັກທີ່ມີຜັກຂົມແລະຫມາກແຫ້ງຂອດແຫ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ
- ຜັກ - 1 ກິໂລ
- ້ໍາຕານ - 1, 5 ກິໂລ
- apricots ແຫ້ງ - 0, 5 ກິໂລ
- ນ້ໍາ - 1, 5 ແວ່ນຕາ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຜັກຂີ້ເຫຍື້ອແລະ apricots ແຫ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ
- ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຫນາ.
- apricots ແຫ້ງມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນມີການໃຄ່ບວມດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງແຫຼວແລະລ້າງແອັກຊີດແຫ້ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
- peel ຜັກແລະເມັດທີ່ມີເສັ້ນໃຍ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຫ້ງພ້ອມກັນກັບ apricots ແຫ້ງສຸດຜ້າເຈ້ຍເປັນເຈ້ຍ.
- ການໂອນຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ງາມສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຕົ້ມ.
- ເອົາໂຟມອອກແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຕ່ອນຜັກກາຍເປັນປາ.
- ການກະກຽມຢູ່ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ, ງູ.
ຕົ້ນສະບັບຈາກຜັກຜ່ານຜັກຊີຊີທີ່ມີຂີງແລະສີສົ້ມ - ສູດງ່າຍໆໂດຍຂັ້ນຕອນ
ສູດທໍາອິດສໍາລັບຜັກທີ່ມີຜັກ, ຂີງແລະສີສົ້ມແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງ. ເນື່ອງຈາກການບໍ່ມີການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ການປິ່ນປົວຈະກາຍເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນລະຫວ່າງການຕິດເຊື້ອທາງຫາຍໃຈສ້ວຍແຫຼມ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ນສະບັບ jam ມີຜັກ, ຂີງແລະສີສົ້ມຜ່ານ grinder ຊີ້ນໃນສູດບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນງ່າຍດາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຕົ້ນສະບັບ jam ກັບຜັກ, ຂີງຂິງຂຸ້ນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ
- ຜັກ - 1 ກິໂລ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 800 ກຼາມ.
- ຮາກຂີງ - 1 ເມັດ.
- orange-1 pc
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອຕົ້ນສະບັບຈາກຜັກ, ສີສົ້ມແລະຂີງຜ່ານເມັດຊີ້ນ
- ປອກຜັກຈາກແກ່ນ, ເສັ້ນໃຍ, ປອກເປືອກ. ຮາກຂີງຍັງຖືກປອກເປືອກ.
- ກະຈາຍສີສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາແກ້ວ.
- ຕັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສະລັບກັນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. ຕັດສີສົ້ມທີ່ມີປອກເປືອກ.
- ສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຫນຶ່ງຖັງແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມ. ອອກຈາກທີ່ຈະຕົ້ມໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
- ຈັດແຈງການປິ່ນປົວທີ່ສໍາເລັດຮູບໃສ່ຈອກທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງ, ກວມເອົາຫຼັງຈາກທີ່ມີແຜ່ນເຈ້ຍຈາກຂ້າງເທິງແລະບວມກັບ lids. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເກັບຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຜັກໃນຕູ້ເຢັນ.