- sorrel - 300 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 50 ກຼາມ
- ທາດແປ້ງ - 20 ກຼາມ
- ເກືອ - 1 ຊິ້ນ (ກັບລົດຊາດ)
Sorrel ໃຫ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຟັກລະອຽດ. ການໂອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະ simmer ສໍາລັບ 5-6 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປາ. Decoction ເພື່ອການກັ່ນຕອງ, sorrel ເຊັດຜ່ານຖາດແລະກັບຄືນຫາ broth ໄດ້. ທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະ stir ດີ. ງາມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ກັບ sorrel 0,75 l. ນ້ໍາເຢັນ, ກວມເອົາດ້ວຍນໍ້າຕານແລະຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ນາທີ. ງາມ້ໍາຕານບາງຂອງທາດແປ້ງ diluted. ກະຕຸ້ນ, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ.
ອາຫານ: 4