- ນ້ໍາອຸ່ນ - 1 ແກ້ວ
- ອົບແຫ້ງ - 1 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ້ໍາຕານ - 4 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 130 ກຼາມ
- flour-4 Cups
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ - 1/3 ແກ້ວ
- ສາບກະປ໋ອງສາມາດ - 2 ຊິ້ນ
ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, dilute yeast, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຜັກ. ຢ່າງຮຸນແຮງ stirring, ຄ່ອຍໆງາມໃນ flour. Knead ບໍ່ແມ່ນແຫຼວ, ງ່າຍທີ່ຈະມ້ວນອອກຈາກ dough. ໃຫ້ໃຊ້ເວລາ 1,5 - 2 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນນ້ໍາເກືອ, ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເອົາປາຂະຫນາດໃຫຍ່ມາຈາກປາແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ກ່ຽວກັບຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ເມື່ອຜັກບົ່ວເປັນທອງ, ເພີ່ມເຂົ້າແລະເອົາອອກ 2 ນາທີ. ເຂົ້າແລະຜັກບົ່ວປະສົມກັບປາ. ດຶງອອກຈາກ 2/3 ຂອງການທົດສອບ. ຮູບແບບແລະຈັດວາງ dough ມ້ວນເພື່ອວ່າທັງສອງດ້ານຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າແລະປາດ້ວຍ dough. ດຶງອອກຈາກ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ການປົກປ້ອງແຄມ. Bake ຈົນກ່ວາ crust ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ທີ່ 200 ° C.
ອາຫານ: 6-8