cake ມີສອງ toppings ຜູ້ທີ່ຢາກທົດລອງກັບ pastry curd, ຈະແນ່ນອນຄືສູດຂອງ cake curd ແລະ poppy ນີ້. ໃນມັນ, dough crispy ປະສົມກົມກຽວປະສົມປະສານກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ຄວາມອຸດົມສົມຂອງລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຮັບປະກັນໂດຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງ cottage, raisins, ້ໍາເຜີ້ງ, peel ຫມາກນາວ, ແລະ, ແນ່ນອນ, ເມັດ poppy. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຫຼົ້າແວງຫຼືເຫຼົ້າຈະໃຫ້ເຄ້ກຂອງທ່ານມີກິ່ນຫອມເປັນພິເສດ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການດື່ມເຫຼົ້າ, ເບ່ືອຍ raisins ໃນນ້ໍາຕົ້ມປະຊຸມສະໄຫມ. ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນມາດົນແລ້ວວ່າກິ່ນຂອງການແຕ່ງຫນ້າໃນເຮືອນສ້າງຄວາມອົບອຸ່ນແລະສະບາຍດີ, ແລະໃນເວລາທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມ, ຂົມຂື່ນ, ຂົມຂື່ນ, ມີຄວາມຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະບໍ່ສະບາຍ. ໃນຕອນແລງປົກກະຕິດື່ມຊາຊາກາຍເປັນວັນພັກທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະເຈົ້າພາບຮູ້ສຶກວ່າຕົນເອງເປັນເດັກຍິງວັນເກີດ, ໄດ້ຮັບຄໍາທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນແລະທັດສະນະຈາກພີ່ນ້ອງຂອງນາງ. ການຂາດແຄນພຽງແຕ່ຂອງ cake curd-poppy ແມ່ນວ່າມັນແມ່ນກິນໄວ, ໄວຂຶ້ນກວ່າໄວກ່ວາມັນແມ່ນການກະກຽມ. ແຕ່ແມ່ບ້ານທີ່ດີຄວນຈະມີຄວາມສຸກແລະສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃນການສ້າງໃຫມ່.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 200 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ 50 ກໍາ
- ຜົງ 100 ກໍາ
- Lemon 05 pcs
- ຜົງແປ້ງ 0,5 tsp.
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ເນີຍແຂງ Cottage 300 g
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ 100 ກໍາ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- Lemon 05 pcs
- Poppy 120 ກໍາ
- ້ໍາຕານ 4 tbsp. l
- Raisin light 2 handful
- Cognac 3 tbsp. l
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake poppy ທ່ານຕ້ອງການ flour, ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ແລະສໍາລັບການຕື່ມຂອງເນີຍແຂງ cottage, ແກ່ນ poppy, raisins ແລະ peel ນາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເພື່ອກະກຽມ dough, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສົມທົບການ flour, ຜັກບົ່ວ, ້ໍາຕານແລະມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ມືລ້າງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນ crumb.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ນາວຖືກລ້າງດີແລະປອກເປືອກອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມເຄິ່ງປອກເປືອກໃສ່ນ້ໍາມັນແລະໄຂ່ 1 ກ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ດີ knead dough ກັບເອກະພາບ, ລັດ elastic. ປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບອາຫານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ການກະກຽມຄີມກະປ໋ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສົມທົບກັບເນີຍແຂງ, ້ໍາຕານ, 1 ໄຂ່, ມັນເບີເຫຼື້ອມແລະເຄິ່ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເປືອກ.
- ຂັ້ນຕອນ 9 ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີສົມຄວນ, ຝາອັດປາກມົດລູກຄວນຈະກາຍເປັນອາກາດແລະມີຄວາມສົມບູນແບບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ສໍາລັບ poppy ຫນຶ່ງ 1-2 ມືຂອງ raisins ເພື່ອລ້າງແລະປະສົມ 2-3 ບ່ວງ. cognac
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 Poppy ງາມນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຕໍ່ໄປ, ຫມາກໂປມແມ່ນດີທີ່ສຸດແລະປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ raisins.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຕື່ມ 1 ໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 Mack suppress ກັບບ່ວງແລະປົນກັນດີກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 2/3 ຂອງ dough ສໍາເລັດຮູບອອກແລະວາງໃນຮູບ, ຂະຫນາດ 30x15 ຊຕມ, pre lubricated ກັບມັນເບີ, ດັ່ງນັ້ນ, ມີຂ້າງຂອງຄວາມສູງຂອງ dough 2-4 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ໃຫ້ໃສ່ຝາຂວດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 17 ທາງເທີງທີ່ມີການຕື່ມ poppy.
- ຂັ້ນຕອນທີ 18 ຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການທົດສອບ, ຕັດອອກແຖບແລະ decorate cake ໄດ້. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 180 ° C ສໍາລັບ 35-45 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ ruddy.
- ຂັ້ນຕອນທີ 19 ເຢັນເຄັດໃນຮູບແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແລະຕັດ.