- hazelnuts - 150 ກໍາ
- ມັນເບີ unsalted - 220 ກຼາມ (ບວກກັບບ່ວງສໍາລັບຮູບແບບ)
- vanilla - 0,5 ຊິ້ນ (ຝັກ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1,33 ແວ່ນຕາ (ແລະພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍສໍາລັບ sprinkling)
- flour-033 ຖ້ວຍ
- ໄຂ່ຂາວ - 5 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ granulated - 3 st. ບ່ວງ
- ຊັອກໂກແລດ semisweet - 120 ກຼາມ (glaze)
- ຄີມໄຂມັນ - 0,25 ກະຈ່າງ (glaze)
- ກາເຟທີ່ລະລາຍໃນແກ່ນ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ (glaze)
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຫມູໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່ແລະຫ້ານາທີສໍາລັບ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະກິ່ນຫອມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. 2. ຕັດຮູບວົງມົນຂອງເຈ້ຍ parchment ເພື່ອວ່າມັນເຫມາະກັບ mold ໄດ້. ປອກເປືອກຮູບແບບທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະວາງເຈ້ຍ parchment. ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເບີໃນນ້ໍາກາງປົ່ນ. ຕັດແກງ vanilla ແລະຂູດເມັດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ. ໃສ່ຫມໍ້ vanilla ເຂົ້າຈີ່ແລະແຕ່ງກິນມັນເບີຈົນກວ່າມັນຈະສີນ້ໍາຕານ, ແລະກິ່ນຫອມບໍ່ປາກົດ. ເຢັນມັນລົງ. ດຶງຖົງ vanilla ແລະຖິ້ມ. ຂຸດຫມາກຖົ່ວພ້ອມກັບນໍ້າຕານແປ້ງໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕື່ມການ flour ແລະປະສົມ. ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. 3. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີສີຂາວໄຂ່. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ whisk ຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງສໍາລັບ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ເອົາ squirrels ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. 4. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະນ້ໍາມັນສີນ້ໍາຕານໃຫ້ແກ່ສີຂາວໄຂ່. ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີ spatula ປູກຢາງພາລາ. ງາມ້ໍາຕານໃນຮູບແບບການກະກຽມແລະ bake 50 ນາທີກັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. 5. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນຮູບແບບ 30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ກະກຽມໄອສະກີມ. ຕົ້ມຊັອກໂກແລດ, ຄີມແລະກາເຟໃນຟັກ, ວາງໄວ້ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ຈາກເວລາດົນ, stirring, ຈົນກ່ວາລຽບ. ເອົາ cake ໃນແຜ່ນຫນຶ່ງ. ດຶງອອກຈາກເຈ້ຍ parchment. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາຕານທີ່ມີໂກເລດໂກດແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງຖ້າຕ້ອງການ.
ອາຫານ: 8-10