- flour - 300 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ນົມ - 3 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 3 ຈອກ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ (ຕົກແຕ່ງ)
- lemon - 3 ຊິ້ນ
- baking powder - 1 Piece (bag)
1. ຕີຫົວນົມໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ, ຕື່ມ້ໍານົມແລະປົນກັນດີ. ຕື່ມການ flour, stirring constantly, ງາມນ້ໍາຜັກ. Stir. 2. ແຍກ whip ໄຂ່ແຍກແລະແຍກເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມທີ່ໄດ້ຮັບມາກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ zest ກັບ 3 ນາວ. ຂັດແລະເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ. ເກືອ (1 ຈອກ) ແລະປະສົມຈົນກ້ຽງ. 3. ປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຂັດດ້ວຍເຈ້ຍອາຫານແປ້ງ. ຈັດວາງໃນອາຫານຜັກ. ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນ (160C) ສໍາລັບ 40 ນາທີ. 4. ນ້ໍາສົ້ມ: ກົດນ້ໍາມັນຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກາງ, ເພີ່ມ 100 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ. ໃຫ້ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ (ໃນໄຟຊ້າ). ພ້ອມທີ່ຈະອອກຈາກ cake ໃນຂະນະທີ່ຢືນຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ອາຫານ. ຈົ່ງກັງວົນ cake ທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມ (ງາມຈາກຂ້າງເທິງ).
ອາຫານ: 4