- ແປ້ງ - 300 ກຼາມ
- Semolina-100 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 300 milliliters
- ເມັດແຫ້ງ - 7 ກໍາ (1 ຊອງ)
- ນ້ໍາມັນເບີ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຫມາກເລັ່ນ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ເນື້ອຫອມສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ເນີຍ - Mozzarella - ເພື່ອລົດຊາດ
ປົນແປ້ງດ້ວຍກາຕູນ, ງາມມັນຢູ່ເທິງໂຕະແລະປະກອບຄ້າຍຄືກັບອາຫານເລິກ. ໃນໃຈກາງ, ໃຫ້ນ້ໍາ, ນ້ໍາມັນເວີແລະເພີ່ມເຊື້ອລາແຫ້ງ. Knead dough ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານສາມາດປະສົມກັບ spatula ໄດ້, ໃນ motion circular. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ knead dough ດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເຮັດມັນດົນພໍສົມຄວນແລະມີຄວາມຮັກ. ຖ້າຫາກວ່າ dough sticks ຫຼາຍເກີນໄປກັບມືຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour. ແຕ່ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າຫຼາຍທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມກັບມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈາກ dough ສ້າງເປັນກ້ອນ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ພວກເຮົາເຮັດຊອດ pizza. ໃນແຊ່ຂົ້ວ, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີແລະຂົ້ວໃນມັນຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາເອົາຜິວຫນັງແລະຕັດໃຫ້ມັນດີ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມເລືອກເອົາແກ່ນຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໃນກະທຽມກັບຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າ basil. Stew ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 10-15 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດເຂົ້າຈອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຜ່ພື້ນຖານ pizza. ຫຼັງຈາກ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຈາກມັນ. ພວກເຮົາແບ່ງອອກກ້ອນເປັນສອງສ່ວນ. ພວກເຮົາຈະເຮັດ 2 pizza. dough ສະແດງໃຫ້ເຫັນ elastic ແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ການນໍາໃຊ້ປອກມ້ວນ, ພວກເຮົາມ້ວນຖານ. ບົນພື້ນຖານພວກເຮົາໃຊ້ນ້ໍາຊອດທີ່ມີຄວາມພ້ອມ, ໃບຫຼາຍໆໃບຂອງຕົ້ນອ່ອນແລະຕ່ອນຂອງ mozzarella. ໃນຖານະເປັນຄວາມຈິງກ່ຽວກັບພື້ນຖານມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບໃດກໍ່ຕາມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, sausage, pepper Bulgarian, cheeses ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະອື່ນໆ ... ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນ :) pizza ຂອງພວກເຮົາແມ່ນໄດ້ເອົາໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບແລະສົ່ງໄປ bake ໃນ preheated ເຖິງ 200 ອົງສາ oven ສໍາລັບການປະມານ 12 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ pizza ແມ່ນ baked ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະງາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ :) Bon appetit!
ອາຫານ: 4