pizza hearty ເປັນ pizza ທີ່ດີເລີດ, ມີຄວາມສຸກ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍແລະຈະໃຫ້ຮ່າງກາຍມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ເພາະວ່າໄກ່ຕື່ມໃນ pizza ແມ່ນຫຼາຍ. Stew with ຜັກບົ່ວໄກ່ຈະເພີ່ມ pizza ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ດີກັບ pizza ນີ້ຖານທີ່ dough ທີ່ເຫມາະສົມການກະກຽມຈາກ dough ສຸດ semolina ແລະ broth ໄກ່ໄດ້. dough ນີ້ແມ່ນຫຼາຍ malleable ແລະມີກິ່ນຫອມ. ມັນຈະພຽງພໍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງສາມ pizza.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ 400 ກໍາ
- ເມັດຜັກສີດໍາ 0.5 g
- ເກືອ 1 ກໍາ
- ຊອດມະເຂືອເທດ 2 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- ເນີຍແຂງແຂງ 130 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Groats manna 3 tbsp l
- ້ໍາຕານ 1 tsp.
- ເກືອ 1 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 4 ມົນ
- ເມັດ, ສົດ, 20 g
- ໄກ່ໄກ່ 250 ມົນ
- ເຂົ້າຈີ່ຜັດ 2.3 ເມັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pizza ກັບໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແຂງ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, dough 200 g ກັບ semolina ສຸດ broth ໄກ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ກະແຈກກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ຕາມຮູບຮ່າງຂອງເສັ້ນຜ່າກາງ 23 ຊຕມ Lubricate ຊອດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈອກໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 4-5 ນາທີ
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຜັກບົ່ວຫຼາຍບາງຢ່າງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບໄກ່, ເພີ່ມເກືອແລະເອົາອອກໃນ 5 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ວາງຜັກບົ່ວແລະໄກ່ຕື່ມໃສ່ຊອດ. ຂັດຂູດດ້ວຍຫມາກພິກດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຢູ່ເທິງ, ແຜ່ກະຈາຍ cheese ຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງຕົ້ມ 15 ນາທີຢູ່ 190 ° C.