ສູດສໍາລັບ pizza ຜັກ homemade ປະຕິເສດໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນຈາກອາຫານຊີ້ນຢ່າງຮຸນແຮງແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານຮ້ອນຂອງທ່ານດ້ວຍ pizza ຜັກທີ່ມີລົດຊາດແລະ hearty. ການປະສົມປະສານຂອງ dough crisp ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແສງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ຫນັງສື, ຜູ້ໃຫຍ່ຫຼືເດັກນ້ອຍ. ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ pizza ຜັກ delicious ຢູ່ເຮືອນແລະ, ພວກເຮົາຮັບປະກັນໃຫ້ທ່ານ, ໄວໆນີ້ນາງຈະກາຍເປັນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
pizza ຜັກທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ - ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດຮູບພາບ
ພື້ນຖານແປ້ງເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຂົ້າຈີ່ເປັນສຸກພ້ອມກັນກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນລວມທັງຜັກຕາມລະດູ. ໃນເວລາທີ່ molded, dough ແມ່ນ stretched ງ່າຍດາຍເປັນພື້ນເມືອງສໍາລັບປະເພດຂອງວົງການ baking ນີ້, ແລະໃນຮູບແບບຂອງຕຸລະກີ peed, ທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຮຽນຮູ້ໃນສູດນີ້.
ກັບບັນທຶກ! ຖ້າຕ້ອງການ, ການຕື່ມສໍາລັບ pizza ຜັກສາມາດແຕກຕ່າງກັນແລະອົງປະກອບອື່ນໆ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, hornbeams, zucchini, eggplant ແລະ pepper ຫວານ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- flour-200 gr
- ເກືອແລະເຊື້ອລາແຫ້ງ - 5 ກຼາມ.
- sauce tomato - 2-4 tbsp. l
- ນ້ໍາຜັກ (ມັກນ້ໍາເວີ) - 1 tbsp. l
- Leek-70 gr
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 1-2 ເມັດ.
- ຫມາກແຕງດອງ - 1/2 ຊິ້ນ.
- ເນີຍແຂງຂອງ mozzarella ປະເພດ - 100 ກຼາມ.
- ເນີຍແຂງ (ອ່ອນ) - 50 ກຼາມ.
- ຊໍ່ - 2-3 ວົງ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
ທໍາອິດຜະສົມແປ້ງສໍາລັບ pizza. ຈີ່ງຂະຫຍາຍເມັດເຂົ້າຈີ່, ປະສົມກັບເກືອ (ສ່ວນຫຼາຍເປັນຫຍາບແລະເມັດພືດເມັດ).
ພວກເຮົາງາມໃນບ່ວງນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລດ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນແລະເກັບຝາໃນກ້ອນພາດສະຕິກ.
ລາກຫມູແລະຖືມັນພາຍໃຕ້ຜ້າຂົນຫນູເພື່ອປົກປ້ອງຄວາມແຫ້ງແລ້ງປະມານ 20-30 ນາທີ.
ແຫວນ shreds leeks ແລະ languish ໃນແຊ່ frying ມີໍໍາມັນເບີ. ສໍາລັບ fans ຂອງ ostricks ພວກເຮົາຖິ້ມຕ່ອນຂອງ chili ແດງ. ພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມວ່າ passivation ບໍ່ໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້, ຍັງຫວານ, ສົດໃສແລະຫນື້ງ.
ພວກເຮົາເລື່ອນຂັ້ນຕອນ oblong ແລະ lubricate ພວກເຂົາມີ sauce ເລັ່ນ.
ກັບບັນທຶກ! dough ຈາກສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pizza ຜັກໃນ multivariate ເປັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນວົງ, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 1-2 ຊຕມຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາໂຖປັດສະວະແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຕາມແຄມທາງລຸ່ມ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຫນ້າຜີວກະແຈກກະຈາຍ.
ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍຫມາກແຕງຂີ້ໂມດລະອຽດ.
ພ້ອມດຽວກັນແຈກຢາຍ "ຂີ້ເມົາ" ໃນສີຂຽວຂີ້ເຜີ້ງ.
Top with cheese
ພວກເຮົາແບ່ງສ່ວນເຂົ້າໄປໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກເຕັມແລະສຸດທ້າຍຖືກວາງໃສ່ຫມອນຫຼາຍ.
ພວກເຮົາກໍາຈັດແຈແລະປອກເປືອກແຜ່ນນອກດ້ວຍນ້ໍາຊອດ. ຈືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 190 ອົງສາປະມານ 10 ນາທີ. ຢ່າລືມເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບໃຫ້ສູງສຸດ.
ພວກເຮົາບໍລິການ pizza ຜັກດ້ວຍຕົນເອງໂດຍຕົນເອງຫຼືແທນຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່ສໍາລັບຄ່ໍາ. Bon appetit!
