- ນົມ - 250 ມິນລິລິດ
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເລືອແຫ້ງ - 11 ກຼາມ
- ມັນເບີ - 125 ກຼາມ
- flour-400 grams
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 ກຼາມ
- ສີຂຽວ - 100 ກຼາມ
- ໄກ່ໄກ່ຮ້ອນ - 250 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງ - 100 ກຼາມ
- manga-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ dough. ພວກເຮົາປະສົມເຂົ້າໃນຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍານົມອຸ່ນ, ບ່ວງບ່ວງແປ້ງ, ບ່ວງ້ໍາຕານແລະເມັດ. ອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ 10 ນາທີ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາ sift flour, ຍັງຕື່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, butter melted, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະການກະກຽມໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງບ່ວງ. ພວກເຮົາ knead dough, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງມັນຕ້ອງໄດ້ເລັກນ້ອຍ thinned ແລະອອກຈາກອີກ 30-40 ນາທີ. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນ, ແຕ່ລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 1 ຊຕມແລະເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 28 ຊຕມ. ພວກເຮົາແຜ່ລາມໃສ່ dough layer ຂອງ cheese cottage ປະສົມກັບສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ໄກ່ໄກ່ຕົ້ມຖືກຈັດຮຽງເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໃຍ, ແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງກວ່າ pizza. ພວກເຮົາ sprinkle ສິ່ງທັງຫມົດໃນໄລຍະທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ (ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ). ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 4