- ກະລໍ່າປີທະເລ - 200 ກຼາມ (marinated)
- ໄຂ່ໄກ່ - 4-5 ຊິ້ນ
- ໄມ້ປູ - 200 ກຼາມ
- ຂອງເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ
- ສີຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- sunflower oil-2 items ບ່ວງ
- mayonnaise. - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
1. ເອົາເຄືອກແລະເລັກນ້ອຍ "ສັ້ນ" ມັນ. ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນເພາະມັນ, ໃນຕົວມັນເອງ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາວແລະບໍ່ສະບາຍ. ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການກິນອາຫານເຄືອບ, ຕັດມັນລົງເປັນຊໍ່, ຍາວປະມານ 2 ຫາ 5 ຊຕມ. 2. ໄຂ່ໄກ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຄວນຈະຖືກຕັດດ້ວຍຕ່ອນບາງໆໂດຍນໍາໃຊ້ມີດ, ຫຼື "ເສັ້ນທາງຍາວ" ພິເສດ, ຢູ່ໃນ mistress ແຕ່ລະຄົນ. ໃນສະຫຼັດ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ຄວນຈະເບິ່ງຄືວ່ານໍ້າມັນ. ອອກຈາກສ່ວນນ້ອຍໆຂອງມັນເພື່ອສະຫຼັດສະຫຼັດ. 3. ໄມ້ປູແມ່ນຍັງຕັດພຽງພໍແລະໃສ່ແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. 4. ຜັກບົ່ວທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ສັງເກດວ່າເນີຍແຂງບໍ່ຕ້ອງຫນັກເກີນ, ເພາະວ່າຢູ່ໃນສະຫຼັດມັນຈະແຈ້ງດີ. 5. ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກຝຸ່ນແລະດິນຊາຍ, ຖ້າມີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີມີດແຫຼມທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍວົງແຫວນບາງແລະຖືກສົ່ງໄປຫາແຜ່ນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືແຜ່ນຕັດ. 6. ນອກຈາກນັ້ນຕັດສີຂຽວ dill, ຫຼືພຽງແຕ່ຟັກມັນ.
ອາຫານ: 4