- cranberries ສົດ - 3 ຈອກ
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- pears - 3 ຊິ້ນ
- lemon peel-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍານາວສົດ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາສົ້ມສົດ - 1/2 ຖ້ວຍ
- raisins - 1/4 ຈອກ
- ວັນທີແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີຂຸມ, ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະມານ 5 ວັນ) - 1/4 ຈອກ
ປະສົມ cranberries ແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan, ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກາງ, ຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາ, ປະມານ 8 ນາທີ. ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າຈີ່. ເອົາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າແລ້ວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມກັບຫມາກແຊມລິນແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ, raisins, figs ກັບ cranberries. ເພີ່ມໄຟໃຫ້ສູງ. Stirring, ຕື່ມ pears ໃນເວລາທີ່ປະສົມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນກັບຟອງ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາປະສົມຫນາແລະເປືອກປ່ຽນສີແດງ, ປະມານ 10 ນາທີ. ໃສ່ໃນເຕົາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, chutney chill ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ອາຫານ: 8-10