ພໍ່ແມ່ຢ່າງສົມບູນຮູ້ເຂົ້າໃຈວ່າເດັກນ້ອຍທຸກຄົນມັກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຊີວິດ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ delicious, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, pancakes ທີ່ມີປະໂຫຍດ, pancakes ແລະ fritters ສໍາລັບຕາຕະລາງເດັກນ້ອຍງານບຸນ. ແນ່ນອນ, ອາຫານໂປດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບເດັກນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ໃນວັນພັກ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນມື້ທໍາມະດາປົກກະຕິ. ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າເດັກນ້ອຍຈະມີຄວາມສຸກຫລາຍຖ້າທ່ານກະກຽມຄວາມຫວານເຊັ່ນນັ້ນໃຫ້ລາວ.
ມັນໃຊ້ເວລາຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pancakes ແລະ pancakes, ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຈະບໍ່ພຽງແຕ່ກະລຸນາເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຫານມີລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະສູນເສຍເວລາເຊັ່ນດຽວກັນ.
ແລະນີ້ແມ່ນສູດນີ້!
PANCAKES WITH POVID
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: ້ໍານົມ - 0,5 l, ເກືອ - ແຊ່, 2-3 ໄຂ່ໄກ່, ນໍ້າຕານແປ້ງ - 15 g, 200 g flour, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ສູດສໍາລັບການກະກຽມ: ໃຊ້ເວລາເກືອແລະປະສົມກັບ 0,3 ລິດ້ໍານົມ (ມີອີກ 0,2 l ນົມ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜົງ້ໍາຕານ, ໄຂ່ດິບແລະ flour ກັບ້ໍານົມ. ຈາກທັງຫມົດຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບການຜະລິດທີ່ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້, ມັກໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ້ໍານົມ, ຊຶ່ງຖືກປະສົມ, ຖືກປະສົມກັບການທົດສອບທີ່ໄດ້ຮັບກັບມະຫາຊົນດຽວກັນ (ນີ້ກໍ່ຄວນຈະຜະລິດເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous, ພຽງແຕ່ແຫຼວຫຼາຍ). batter ຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຫມໍ້ຂົ້ວໃສ່ເຕົາໄຟແລະເອົານໍ້າມັນໃສ່ນໍ້າມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຊ່ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນ, ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດໃຫ້ pancakes. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາບ່ວງແລະງາມມັນໃສ່ອາຈົມເຕົາອົບຮ້ອນ. Pancakes, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທັງຫມົດຮູ້, ແມ່ນຂົ້ວທັງສອງດ້ານ. ໃນເວລາທີ່ pancakes ແມ່ນກຽມພ້ອມ, smear ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ jam, ຫັນເຂົ້າໄປໃນທໍ່ແລະຮັບໃຊ້! ເດັກນ້ອຍຈະພຽງແຕ່ຮັກອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້!
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: ້ໍານົມ - 0,35 l, ້ໍາຕານແປ້ງ - 40 ກຼາມ, ເກືອ, 1 ໄຂ່ດິບ, 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage, 100-120 g ຂອງແປ້ງ, ມັນເບີ melted, jam ໃດ.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ: 0.35 ລິດ້ໍານົມແມ່ນແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນສ່ວນທໍາອິດຂອງ້ໍານົມ, ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ, ແປ້ງ້ໍາຕານ (ຫຼື້ໍາຕານ), ໄຂ່ໄກ່, ເນີຍແຂງ cottage ແລະ flour. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນຜະສົມກັບມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມ້ໍານົມຈາກຖັງທີ່ສອງແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous, ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼື forty ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ settles, ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ pancakes. ຫຼັກການຂອງ pancakes ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຮູ້, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈະບໍ່ສະຖິດຢູ່ກັບມັນ. pancakes ສໍາເລັດແລ້ວ oiled ກັບ jam ແລະ rolled ເຂົ້າໄປໃນທໍ່. Pancakes ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໃນຮູບແບບທີ່ຮ້ອນແລະຮ້ອນ. Bon appetit!
ຄວາມປາດຖະຫນາທີ່ມີຄວາມກ້າຫານແລະຕາ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: 0.4 ລິດຂອງຄີມສົ້ມ, ເກືອ, 3 yolks, ຜົງ້ໍາຕານ, 150-170 gr ຂອງ flour, 5-5,5 g ຂອງ soda, 4 ໂປຕີນ, ມັນເບີ melted ແລະ jam.
ສູດສໍາລັບການກະກຽມ: ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອກັບຄີມສົ້ມ, ສາມ yolks ໄຂ່ແລະຜົງ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານ (ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ). ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍເນດ baking ແລະເພີ່ມໃຫ້ມະຫາຊົນດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາ knead dough ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນແລະເພີ່ມສີຂາວໄຂ່. Pancakes, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pancakes, ຄວນຈະຂົ້ວທັງສອງດ້ານທີ່ມີ butter ມັນເບີ. pancakes ສໍາເລັດໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ jam. ແລະສໍາລັບຄວາມງາມ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ຜົງຕານໃນດ້ານເທິງ. ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ດີແລະ delicious!
BREASTS WITH POVID
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: ໃຊ້ເວລາ 0.5 ລິດ້ໍານົມ, 50-60 ກຼາມ້ໍາຕານແປ້ງ, ເຊື້ອລາ - ປະມານ 15 ກຼາມ, 2-3 ໄຂ່ໄກ່ໄກ່, ເກືອ, 400-500 ກຼາມ flour, ghee.
ສູດສໍາລັບການກະກຽມ: ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາເອົາສອງຖ້ວຍແລະຖູ້ໍານົມຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ໃນສ່ວນທໍາອິດຂອງ້ໍານົມ, ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ເກືອ, ໄຂ່ໄກ່ແລະ flour, ຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນ, ຫນາແຫນ້ນໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ໃນນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາຈະເພີ່ມ້ໍານົມຈາກຄວາມສາມາດທີສອງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາຫນັກເທົ່າກັນ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ມີຄວາມຫນາເຊັ່ນເດີມ. dough ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຍ່າງໄປປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະລໍຖ້າໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຂົ້ວ. ຈາກ dough ພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວ, ພວກເຮົາ fry ທັງສອງດ້ານຂອງ muffin ໄດ້. ອາຫານນີ້ແມ່ນຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງໃນແບບອົບອຸ່ນທີ່ມີ jam.
APPLE PANCAKES
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: 0,5 l ຂອງນົມ, flakes oat - 150-160 ກຼາມ, 2-3 yolks, 150 ກຼາມ flour, breadcrumbs - ປະມານ 20 ກຼາມ, ້ໍາຕານແປ້ງ, ເກືອ, 400g ຂອງຫມາກໂປມ, ມັນເບີ melted.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຊ່ flakes ຂອງ oatmeal ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ເພີ່ມສາມໃບໄຂ່ໄຂ່, ເກືອ, ສອງຫຼືສາມບ່ວງ້ໍາຕານຫຼືສີ່ສິບກຼາມຂອງຕານ້ໍາຕານ, breadcrumbs ແລະ flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກໂປມແລະ peel ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກ peel ແລະຫຼັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ (ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ), ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຫມາກໂປມກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຂອງຫານປະເພດເມັດ, ນົມ, flour ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ monotonous. ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະເລີ່ມຕົ້ນຂົ້ວໄຂມັນທັງສອງດ້ານ. pancakes ສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີ້ໍາຕານແປ້ງ. ອາຫານນີ້ໃນຕາຕະລາງແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຮ້ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຮູບແບບເຢັນຫມາກໂປມແຂງ. ເດັກນ້ອຍມີຄວາມສຸກແທ້ໆຂອງ pancakes ດັ່ງກ່າວ!
POTATO PANCAKES
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: 300 g ຂອງມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, 30 g ຂອງສົ້ມສົ້ມ, 10-15 g ຂອງ flour, 2 ໄຂ່ໄກ່ດິບ, 20-25 grams ຂອງໄຂມັນ, ເກືອ, ເນີຍແຂງ.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ (ເກືອຄົນອັບເດດ: ຫຼືຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ). ປະສົມກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີຫມາກໄຂ່ມຸກໄຂ່, ເພີ່ມແປ້ງແລະປົນກັບມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາເອົາຊະນະທາດໂປຼຕີນໃຫ້ເປັນໂຟມທີ່ເປື້ອນແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະແປ້ງໃຫ້ມວນທີ່ໄດ້ຈາກມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດອາຫານແຊ່ (ຫຼືນ້ໍາມັນ) ແລະເຮັດເຂົ້າຫນົມປັງຂອງພວກເຮົາຈາກທັງສອງດ້ານ, ໂດຍພິຈາລະນາວ່າຜັກກາດໃນສູດນີ້ຄວນຈະເປັນຫນາ (ປະມານ 1-1.5 ຊັງຕີແມັດ). pancakes ສໍາເລັດຮູບແມ່ນ sprinkled ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງໃນຮູບແບບຮ້ອນ. ຈາກອາຫານດັ່ງກ່າວເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານຈະເລີ້ມນິ້ວມືຂອງພວກເຂົາ!
BREASTS OF SPROUT
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: ນົມສົ້ມ - 125-130 gr, flour 60-70 g, 1 ບ່ວງກາເຟດື່ມ້ໍານົມ, 2 ໄຂ່, ເກືອ, ໄຂມັນ (ຫຼືມັນເບີ).
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ງາມ flour ເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມ curdled ແລະເພີ່ມສອງ yolks ໄຂ່, ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, pinch ຂອງເກືອ, ສອງຫຼືສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດຄວາມຮ້ອນແກ່ໄຂມັນ (ຫຼືນ້ໍາມັນຕາມຄວາມລະມັດລະວັງຂອງທ່ານ) ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກກາດ, frying ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກສອງດ້ານ. pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໄດ້ສາມາດຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງທັງຮ້ອນແລະເຢັນ. ອາຫານນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ເຕີບໂຕຂອງເດັກ.
fritters ຂໍ້ມູນ, pancakes ແລະ pancakes ເຊັ່ນ: ບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານ, ແຕ່ທ່ານກໍ່! ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເດັກນ້ອຍຢູ່, ຫຼືພວກເຂົາເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລ້ວ, ຢ່າຫຼີກລ້ຽງໂດຍສູດເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ກະລຸນາຕົວເອງດ້ວຍອາຫານໂປດ! ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີສໍາລັບທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ!