ວິທີການປຸງແຕ່ງແລະເລືອກເຫັດ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ, ຫອຍທາກສົດສາມາດພົບເຫັນຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລແລະຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງຢູ່ໃນທະວີບເອີຣົບກໍ່ຈະສາມາດກິນອາຫານແຊ່ແຂໍງໄດ້.
- ລະມັດລະວັງກວດເບິ່ງເງື່ອນໄຂຂອງພວກເຂົາໃນຊອງ. ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍກ້ອນຫີນຢ່າງຊັດເຈນ, ບໍ່ແມ່ນຫິມະ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກແຊ່ແຂໍງຫລາຍຄັ້ງແລະພວກມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ.
- ກິ່ນຜະລິດຕະພັນ. ອາຫານທະເລທີ່ມີຄຸນະພາບບໍ່ມີກິ່ນຫອມທຸກຢ່າງຫຼືຈາກພວກມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ.
- ຊື້ຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່, ບໍ່ນ້ໍາຫນັກ. ການຫຸ້ມຫໍ່ປົກປັກຮັກສາລົດຊາດແລະສານທັງຫມົດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນຊຸດສູນຍາກາດ, ທໍາອິດໃຫ້ກວດເບິ່ງຄວາມສົມບູນຂອງຊຸດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເບິ່ງວັນທີຫມົດອາຍຸ.
ຈະເປັນແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຈາກຫອຍ frozen
ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ທັງເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກແລະເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບສະຫຼັດ. ແຕ່ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມູກຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງຫຼັງຈາກ defrosting. ມັນດີກວ່າຖ້າລາວຄ່ອຍໆກໍາຈັດກ້ອນຫີນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນ. ມັນແມ່ນຂັ້ນຕອນນີ້ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພາະວ່າຫອຍສາມາດສະສົມທາຍ, ບາງສ່ວນຂອງທາດເຫຼັກແລະສິ່ງອື່ນໆທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າມາໄດ້ຈາກຄວາມເລິກຂອງທະເລໃນແກະຂອງມັນ.
ເອົາອອກທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ກ້າມຊີ້ນແລະ mantle, ແລະໃຫ້ນ້ໍາເກີນໄປ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຄູ່ຮັກ, ແລະບໍ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດແລະຮູບແບບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ. ໃນນ້ໍາສໍາລັບອາບນ້ໍສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ຫມູໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ - ພຽງແຕ່ 15-20 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄດ້, ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະຫຼັດ, ຢ່າແຕ່ງກິນ, ແຕ່ຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກ (ທັງຫມົດຫຼືຊິ້ນ).
ສູດສໍາລັບເຫັດຫອມ
ອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ສາມາດກຽມຈາກອາຫານທະເລເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນລ້າງອອກ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊື້ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຮ້ານ, ແຕ່ມັນຍັງ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ.
ສ່ວນປະກອບ
- ອາຫານທະເລ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. l
- ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວ
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 150 ມລ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ
- ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard - 1 tsp.
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ທົ່ງຫຍ້າໃບໃບ, ແກງຫຼືແກງ
ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ປາດເຂົ້າໄປໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ, ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດແລະງາມມູກ. ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງແທ້ຈິງສີ່ນາທີຈາກເວລາທີ່ຕົ້ມ.
- ການກະກຽມຍັງໄດ້. ໃນນ້ໍານາວງາມອອກນ້ໍາຜັກ, ຕື່ມ pepper, ເກືອ, mustard, ້ໍາເຜີ້ງແລະສີຂຽວ shredded.
- ຫມູຕ້ອງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟ, ຖິ້ມໃນ colander ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາຊອດໃນໂຖປັດສະວະ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະດູດເອົາແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າຊົ່ວໂມງ.
ສໍາລັບສູດດຽວກັນ, ກຸ້ງສາມາດນໍາມາຕົ້ມໄດ້.
Baked mussels
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມແຊບແລະສວຍງາມ, ສະນັ້ນມັນຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ
- mussels - 500 g (ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມ)
- tomato-2 pcs
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Butter-50 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ເນີຍແຂງ - 150 ກຼາມ
ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ລ້າງຢ່າງລະອຽດຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຈາກດິນຊາຍ. ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດໃຫ້ເປືອກ.
- ໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອ, ໃບປະສົມແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ພວກເຮົາອອກອາຫານອາຫານທະເລຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15 ນາທີ. ລະມັດລະວັງກວດກາແຕ່ລະຄົນ. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານພຽງແຕ່ຄົນທີ່ເປີດໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- Halves ແບ່ງອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາອອກຊີ້ນ, ກວດກາ Shell ແລະຄ່ອຍໆເອົາໄກ່ປາກັບຄືນ.
- ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການລະລາຍຫຼາຍ.
- ໃນແຕ່ລະເຄິ່ງໃຫ້ນ້ໍາມັນເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມບ່ວງນວນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຢູ່ເທິງ.
- ອາຫານໄດ້ຖືກອົບໃນປະມານ 20 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.