ອາຫານຊີ້ນໃນຕາຕະລາງງານບຸນ

ພວກເຮົານໍາເອົາອາຫານຊີ້ນຂອງທ່ານໃສ່ຕາຕະລາງບຸນ.

ຫມູໃນຊອດຫວານແລະສົ້ມ

• ນ້ໍາໄກ່ -150 ມົນ
• ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຊຸບຜັກທຽມ -2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ 4 tsp.
• ທາດແປ້ງ -1 tbsp. ບ່ວງຫນຶ່ງ
• ຜັກທຽມ -1 ໃບ
• Carrots-2 pcs
• ຫວານສີແດງຫວານ - 1 ຊິ້ນ.
• ນ້ໍາມັນພືດ - 4 tsp.
• ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ
• ຫມູຫມູ - 350 ກໍາ
• ຫມາກນັດທີ່ຮັກສາໄວ້ - 1 ສາມາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ສໍາລັບຊອດ, ຈູດໄກ່, ນໍ້າສົ້ມ, ນໍ້າສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ແປ້ງແລະຜັກທຽມ. Fry carrots thinly ແລ້ວຜັກທຽມແລະ peppers ຟັກໃນ 3 ບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີປະມານ 3 ນາທີ. ຕື່ມການຣາວກັບແກະ, ຫຼັງຈາກຕັດອອກຄໍາແນະນໍາຈາກມັນແລະການກັກຂັງເສັ້ນເລືອດ. ເອົາອອກ 1 ນາທີ. ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຈອກຫມູລ້າງອອກເວລາ 4-6 ນາທີ, ຍ້າຍຊີ້ນໄປແຄມຂອງແກງແລະໃສ່ນໍ້າສົ້ມເຂົ້າໄປໃນມັນ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາມັນ thickens. ເພີ່ມຜັກແລະຫມາກນັດ, ຈິ່ງປຽກປະມານຫນຶ່ງນາທີ.

ນົມເຕົ້ານົມໃນຂີງ

• ຜັກບົ່ວຂຽວ - ມີຂົນນ້ອຍ
• ຂິງຂີງ - 1 tbsp. ບ່ວງຫນຶ່ງ
• ຊອຍຫວານ -1 ຊ້ອນຊາ.
• ຜັກທຽມ - 6 ເສັ້ນໄຍ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ -4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• ໄກ່ນົມ 4 ເມັດ.
• ໂກນເຂົ້າ - 120 ກໍາ
• Broccoli-300 g
• Carrots-2 pcs
• Lemon Citrus - 1 tsp.
• ນ້ໍາຈືດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• Cilantro - ສາຂາຫຼາຍ
• ຖົ່ວດິນ - 50 ກໍາ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ປະສົມຜັກບົ່ວຟັກ, ຂີງຂົ້ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ 2 ຊ້ອນຊາແລະນໍ້າສົ້ມ. ຂີ້ກະເທີນຜົນຜະສົມທີ່ມີເຕົ້ານົມ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຂົ້ວທັງສອງດ້ານຂອງແກງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມເຂົ້າ, broccoli ແລະ carrots diced ສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ປະສົມ zest ນາວ, ນ້ໍາປູນຂາວ, butter 2 tsp. ຕື່ມໃສ່ຫມູທີ່ມີຜັກ, ຜັກທຽມ, cilantro ແລະປະສົມ. ກະຈາຍແຜ່ນ, ເພີ່ມໄກ່, ລ້າງອາຫານດ້ວຍຖົ່ວດິນ.

Spring Rolls

• ກຸ້ງ - 250 ກໍາ
• Sour cream-100 g
• Lettuce - 1 pc.
• Carrots-2 pcs
• ຊ້ອນສົ້ມແສງສະຫວ່າງ - 2 tsp.
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - ມີຂົນນ້ອຍ
• Cilantro-bundle
• ສົ້ມເຂົ້າ -1 tbsp. ບ່ວງຫນຶ່ງ
• ກະດາດເຂົ້າ - 8 ຊິ້ນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ປະສົມເຂົ້າສາລີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກຸ້ງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ໃສ່ນ້ໍາມັນອົມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາສະບູ່ອ່ອນໆ. ຕື່ມໃສ່ກຸ້ງ 1 tbsp. ບ່ວງຂອງປະສົມແລະສົ້ມ. Stir. ຕົ້ມນ້ໍາແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໃສ່ໃນເວລາ 10-15 ວິນາທີ. ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍທຽນ, ວາງມັນໃສ່ກະດານຕັດ, ເອົາຜ້າໃສ່ແຜ່ນແຕ່ລະມ້ວນ. ຕັດມ້ວນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະງາມເຂົາເຈົ້າຍັງເຫລືອ. ຕົກແຕ່ງມ້ວນພ້ອມທີ່ມີໃບ coriander.

Classic Lasagna

• ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 350 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ -1 ເມັດ.
• Carrots-1 pc
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
• ຊອດມະເຂືອເທດ -400 ກໍາ
• ຜັກສະຫຼັດ - 150 ກໍາ
• Italian seasoning-1 tsp
• ແຜ່ນຂອງ lasagna -9 ຊິ້ນ.
• Egg-1 pc
• ເນີຍແຂງ Ricotta -150 g
• Mozzarella-100 g
• Parmesan-50 g

ຟັກຊີ້ນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວດິນ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມທີ່ຂັດໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ລ້າງໄຂມັນ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ນ້ໍາອີເມລ, pepper. Stew ສໍາລັບ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕ່ໍາ, stirring ບາງຄັ້ງ. ປະສົມໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີແລະເນີຍແຂງ ricotta. ຂີ້ເຜີ້ງເບົາເບົາອາຫານ. ເອົາ 3 ແຜ່ນຂອງ lasagna ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສາມ. ທາງເທີງມີຫນຶ່ງໃນສາມຂອງ stuffing ກັບ sauce ແລະຫນຶ່ງໃນສາມຂອງ mozzarella ໄດ້. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງຂັ້ນຕອນ. ຂັດຂູດດ້ວຍເນີຍແຂງແປ້ງ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 200 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 20 ນາທີ. ດຶງຝາແລະຫ້ານາທີ 5 ນາທີ.

Calzone ກັບ Turkey ແລະ spinach

• ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 200 ກໍາ
• Spinach-100 ກໍາ
• Mozzarella -150 g
• ຊອດມະເຂືອເທດ -50 ກໍາ
• Italian seasoning-2 tsp
• ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
• Dough for pizza-400 g

ປະສົມຊີ້ນ Turkey ແປກ, ຜັກທຽມຟັກ, mozzarella, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ລາຄາ Italian ແລະຜັກທຽມອົມ. ມ້ວນອອກ dough ສໍາລັບ pizza ເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກແລະຕັດມັນເປັນ 6 ຮຽບຮ້ອຍ. ສໍາລັບການຈັດວາງຮຽບຮ້ອຍຂອງ 1/6 ການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຮັດໃຫ້ແຂບຟຣີ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂອງນ້ໍາຂຸ່ນຂື້ນລົງດ້ວຍນ້ໍາແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ເຈາະພວກມັນດ້ວຍຄວາມຍາວໄກເພື່ອໃຫ້ໄອອອກມາ. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 200 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ,

Fettuccine ມີໄກ່ແລະນ້ໍາຊອດ

• Fetuchini-170 ກໍາ
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 350 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
• ນ້ໍາມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງຫນຶ່ງ
• ນົມໄກ່ - 350 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
• ຊອດສໍາລັບ pasta - 280 g
• ນ້ໍາໄກ່ - 50 ມົນ
• Thyme, pepper ດິນດໍາ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕົ້ມ fettuccine, 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ. ຖິ້ມມັນໃນ colander ໄດ້. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ນແລະເຜົາໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ເວລາ 7-8 ນາທີ. ເພີ່ມເນື້ອໄກ່ຟັກ, ຜັກທຽມ. ຈືນໃຫ້ອີກ 4-6 ນາທີໂດຍບໍ່ມີຝາປິດ, stirring ເລື້ອຍໆ. ລົດຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນແປ້ງ, ຜັກບົ່ວໄກ່ແລະ thyme. ເອົາອອກມາສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເອົາຊີ້ນໃຫ້ fettuccine ກັບຫມາກຖົ່ວ, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, sprinkling ກັບ pepper ສີດໍາ.

ຮູບແບບຟູມເຟືອຍ

• ສີແດງ, ສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວຫມາກພິກຫວານ - 1 ຊິ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ -1 ເມັດ.
• ນ້ໍາມັນມະກອກ -1 tbsp. ບ່ວງຫນຶ່ງ
• Spicy seasoning -1 tsp
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
• ດິນແດງ pepper - 4 tsp.
• ກຸ້ງງົວ - 500 ກໍາ
• Tortillas-4 pcs

ເອົາແຜ່ນເອີ້ຍອອກສອງເທື່ອໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜັກຫວານແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າກາງເຂົ້າ. ສໍາລັບນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມ 1/2 tsp seasoning ເຜັດແລະຜັກທຽມຂູດ. ຫໍ່ຫູໃບ, ເຮັດໃຫ້ຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບອາຍ. ສະແປ້ງດ້ວຍສະຫຼັດທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະຫມາກພິກແດງທັງສອງດ້ານ. ເອົາເຕົາອົບແລະຟູດ້ວຍຜັກໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 70 °, ແລະອົບ 20-22 ນາທີ. ດຶງອອກແລະກວມເອົາ steak ເພື່ອວ່າມັນບໍ່ເຢັນ. ຈູງເຕົາອົບໃນໃບມ່ວງແລະວາງເທິງແກງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຖບເປືອກບາງໆ, ເອົາໃສ່ແປ້ງແປ້ງ, ເອົາຜັກໃສ່ເທິງ. ທ່ານສາມາດ decorate ມີສາຂາຂອງ cilantro ໄດ້.

Burrito ກັບ Turkey ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ

• Tortillas-3 pcs
• Turkey stuffing -350 g
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
• ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 430 ກໍາ
• ຊອດຊາ - 100 ກໍາ
• ຜົງ Chilli 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• Cheese cheddar-60 g
• ສະຫຼັດເລັ່ນ - 60 ກຼາມ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Tortillas ຫໍ່ໃນ foil ແລະເອົາສໍາລັບ 10 ນາທີໃນ preheated ເປັນ 170 °ເຕົາອົບທີ່ຈະກາຍເປັນອ່ອນ. ຈີ່ຜັກກາດຫອມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າຜັກບົ່ວຈະອ່ອນລົງ. ລ້າງໄຂມັນ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ຊອດຊາແລະຜົງແປ້ງ. ເອົາໃສ່ cake ແຕ່ລະ 1/3 ຂອງ stuffing, ເທິງຂອງ 1 tbsp. ບ່ວງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ 1 tbsp. ບ່ວງຂອງ lettuce ຟັກລະອຽດ. ຫໍ່ cake ໄດ້.

Sandwiches ມີຊີ້ນງົວ

• ກຸ້ງໄກ່ - 350 ກໍາ
• ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3 ຜັກທຽມ.
• ຫວານຫວານ -2 ເມັດ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
• ນ້ໍາມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• Burgers ສໍາລັບ Hamburgers -4 ຊິ້ນ.
• ເນີຍແຂງ Cheddar - 100 ກໍາ

ສະແປ້ງຊີ້ນແລະປຸງແກງໃຫ້ກິນໃນ 20 ນາທີ. ຈີ່ຜັກທຽມຫວານໆບາງໆແລະຫມາກແຫ້ງຜັກທຽມແຫ້ງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ກວມເອົາແລະ stew ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ດຶງຝາປິດແລະປຸກອີກ 5 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຕັດເບຍແລະເຂົ້າຈີ່ໃນປີ້ງສໍາລັບ 1-2 ນາທີ. ແຊບຊີ້ນທີ່ມີເສັ້ນດ່າງ. ເອົາຊີ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກ. ລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຈືນໃສ່ແປ້ງສໍາລັບ 1-2 ນາທີຈົນກວ່າເນີຍແຂງຈະລົ່ນ. ກວມເອົາເທິງຂອງ bun ໄດ້.

ໄກ່ຕົ້ມກັບເນີຍແຂງ parmesan

• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕ່ໍາ -2 tbsp. ບ່ວງ
• Grated Parmesan-80 g
• Breadcrumbs - 3 ຈອກ
• Oregano -1 tsp
• Paprika-2 tsp
• ຂາໄກ່ທີ່ມີຜິວຫນັງ, ຂາແລະຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມໄກ່ທີ່ມີຜິວ -1,2 ກິໂລ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ -2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ບ່ວງ
• Black Ground Pepper

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ປົນໄຂ່ແລະນົມ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມປະສານກັບ parmesan, breadcrumbs, oregano ແລະ paprika. Pepper ເອົາຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງລົງໄປໃນ breadcrumbs. ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນ. ຮຸ່ງໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາມັນເວີ. Bake ໃນ preheated ກັບ 180 oven ສໍາລັບ 40-50 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນເປັນສີ. ຂີ້ຝຸ່ນ oregano ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

sandwiches ເຜັດມີຊີ້ນຫມູ

• ຜັກບົ່ວ -1 ເມັດ.
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
• Tomato paste-70 g
• ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຜົງແປ້ງ 1 tbsp. ບ່ວງຫນຶ່ງ
• Oregano -1 tsp
• ສີດໍາ pepper ດິນ - 1 tsp.
• ຊອດຮ້ອນສຸດປາຍຂອງມີດ
• Pork tenderloin-350 g
• ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ.
• Buns ສໍາລັບ Hamburgers - 6 ຊິ້ນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ສໍາລັບຜັກບົ່ວ, ຈີ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກບົ່ວໃນໄລຍະ 5 ນາທີ. ໃຫ້້ໍາຕົ້ມ 2/3 ຈອກນ້ໍາໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ຜົງຜັດ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງແລະນ້ໍາຮ້ອນ. ນໍາໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກປະມານ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຕັດແຖບຫມູ. ຈືນ 3 ນາທີ. ຕື່ມຊອດແລະຜັກຂົມຫວານ. Buns ສໍາລັບ Hamburgers ຕັດຕາມບໍ່ສຸດທ້າຍແລະ fry lightly ສຸດ grill ໄດ້. ເອົາ burger stuffed ກັບຫມູກັບນ້ໍາແລະຜັກ.