ການປຸງແຕ່ງຈາກຮາກແລະຫມາກພິກ

ໃນຂະຫນົມປຽກເລັກນ້ອຍປະສົມຝຸ່ນເຂົ້າ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, peppercorns ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ ສ່ວນປະກອບ ທີ່ອ່ອນແອ ສ່ວນປະກອບ:

• ສົ້ມເຂົ້າ - 1/2 ຖ້ວຍ
• ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
• ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• ຫມາກພິກດໍາ - 10 ຊິ້ນ (ຣາວກັບແກະ)
• radishes - 12 ຊິ້ນ (ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
• peperoncini or pepper pickled - 4 ຊິ້ນ

ຄໍາແນະນໍາ

ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມຝຸ່ນເຂົ້າ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, peppercorns ແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວານໍ້າຕານແລະເກືອລະລາຍຫມົດ, ປະມານ 2 ນາທີ. ໃນນ້ໍາກາງແລ້ວເອົານ້ໍາເກືອໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມຮາກແລະຫມາກພິກ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ radish ແມ່ນ paler. ລ້າງນ້ໍາແລະວາງຜັກໃນອາຫານທີ່ຕື້ນ. ໃສ່ຜັກທີ່ມີນໍ້າສົ້ມຮ້ອນ, ໃຫ້ເຢັນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 15 ນາທີ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານການປຸງແຕ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດທີ່ແຫນ້ນຫນາໃນຕູ້ເຢັນໃນ 3 ມື້.

ອາຫານ: 100