ຄົນຜັກແລະພືດເຜັດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານກ່ອນຮູບລັກສະນະຂອງເກືອ. ໃນປັດຈຸບັນມັນບໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກໍານົດສິ່ງທີ່ປະຊາຊົນວັດຖຸບູຮານໄດ້ຍ້າຍໂດຍບໍ່ວ່າຈະເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປັບປຸງລົດຊາດແລະອາຫານຂອງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາພະຍາຍາມໄດ້ຮັບຄຸນນະສົມບັດລົດໃຫມ່ທີ່ສຸດຂອງອາຫານທົ່ວໄປແລະອາຫານຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ສົມບູນ,
ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງປະເພນີສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນຂອງໂລກໄດ້ຂອບໃຈຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງທີ່ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກຄັດເລືອກໃນອາຫານແຫ່ງຊາດ. ເກືອບທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ, ໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອານາເຂດທີ່ໄດ້ຮັບ, ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ມີຊີວິດຊີວາຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ການຂາດທາດອາຫານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ!
ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ເຂົ້າເປັນເວລາດົນນານແມ່ນອາຫານທີ່ມີພຽງພໍສໍາລັບປະຊາກອນທີ່ທຸກຍາກໃນປະເທດຕາເວັນອອກ. ພຽງແຕ່ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນຂອງພືດຜັກຕ່າງໆທີ່ອະນຸຍາດຢ່າງຫນ້ອຍຢ່າງໃດກໍ່ຕາມການປ່ຽນແປງຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານເຂົ້າແລະບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າມີບັນຫາກັບລັດຂອງສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດ microelements ແລະວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ເກືອບທຸກເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດມີຊື່ສຽງໃນເອີຣົບ. ໃນການບູຊາບູຮານ, ຢາໂກນ, ຫມາກມ່ວງ, ກາມເມັດ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແກງ, ... ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຕອນຕົ້ນຂອງຍຸກຂອງພວກເຮົາ, ວັດທະນະທໍາຄລິດສະຕຽນປ່ຽນແທນຊ້າຊ້ໍາຊ້ໍາ, ເກືອບທັງຫມົດເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດອອກມາຈາກການບໍລິໂພກ.
ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຄື່ອງເທດໄດ້ຮັບຊື່ສຽງໃນເອີຣົບພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 15, ມີການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ circumnavigation ໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 15, Vasco da Gama ໄດ້ນໍາເອົາຫົວຜັກທຽມ, ໄຄ, ຂີງແລະສີດໍາເຂົ້າໄປໃນເອີຣົບ. ຫຼັງຈາກການຄົ້ນພົບຂອງທະວີບອາເມຣິກາໃນເອີຣົບ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມີລົດຊາດກິ່ນຫອມຂອງສີແດງແລະຫມາກກ້ຽງທີ່ມີກິ່ນຫອມ Jamaican, vanilla.
ໃນສະຕະວັດທີ 16, ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານຕະວັນອອກໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນລັດເຊຍ. ຈາກປະເທດອິນເດຍແລະເປີເຊຍ, ພວກເຂົາໄດ້ນໍາຫມາກພິກ, ຫມາກຂາມແລະກາເຟ. ຈາກປະເທດຈີນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບປະໂຫຍດທີ່ດີ, ຂີງ, ແກງ (ຫມາກຮາກແກນ), ຜັກຫອມຈີນແລະຫມາກພິກດໍາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ famous ໃນລັດເຊຍແມ່ນປະສົມກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນຜັກກາດ. ພວກມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ນ້ໍາຫອມແຫ້ງ" ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ bake cake ແລະ cake. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະປະສົມປະສານນີ້ມາຈາກ anise, vanilla, badyan, ຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກນາວ, ຂີງ, ໄຄ, ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກຂີ້ຫມູ, cumin ແລະ saffron. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ anise ແລະ saffron ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຍແກັສ ມີຄຸນນະພາບການປິ່ນປົວຜິດປົກກະຕິ. ມັນຊ່ວຍງ່າຍຕໍ່ການເວົ້າວ່າມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງປິ່ນປົວກ່ວາການສ້າງບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຄວາມສາມາດທັງຫມົດຂອງມັນ: ມັນຊ່ວຍກັບໄອ, ພະຍາດຫືດ, ພະຍາດຫືດ, ຕັບ, ອັກເສບແລະໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ອາການເຈັບປະຈໍາເດືອນແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຮອບວຽນ, ຄວາມເປັນຫມັນ, ຄວາມກັງວົນ, ການຊຶມເສົ້າ, ພະຍາດຫົວໃຈ. Culperer ກ່າວວ່າ saffron ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຫົວໃຈ. ວາລະສານແພດອັງກິດ Lancet ເວົ້າວ່າມີການໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກ saffron ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງພະຍາດ cardiovascular ແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຈະແຈ້ງ.
Saffron, ອີງຕາມການ Ayurveda, renews ຈຸລັງຂອງສະຫມອງແລະຮ່າງກາຍ. ມັນອາຫານເລືອດແລະສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ອະໄວຍະວະເພດ. Saffron ແມ່ນຖືວ່າເປັນຢາທີ່ດີສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ໂດຍສະເພາະໃນແມ່ຍິງ. ມັນເພີ່ມຄວາມປາຖະຫນາທາງເພດ - ໂດຍສະເພາະໃນເດັກຍິງ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ saffron:
1. 2-3 veins ຂອງ saffron ໃນຈອກ້ໍານົມອຸ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄວາມສ່ຽງຂອງການ miscarriage ໄດ້. ກໍາລັງຖືພາບໍ່ໃຫ້ດື່ມຊາຟອນໃນສ່ວນໃຫຍ່! ສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ເສັ້ນຜ່າກາງ 10-12 - ກ່ອນການເກີດລູກງ່າຍດາຍ.
2. ມີອາການປວດຫົວ: 3-4 ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຫມາກນາວປະສົມກັບ 3 ເມັດຂອງມັນເບີ. ມັນເຈັບປວດທີ່ຈະປ້ອງກັນ. porridge ທີ່ໄດ້ຮັບການ wedged ໃນຮູດັງແລະແຕ້ມໃນດັງເລິກ
3. ມີເລືອດໄຫຼພາຍໃນ: ເສັ້ນກ່າງໃບ 5-7 ຂອງແກງກະທຽມກະຕຸ້ນເຕົ້ານົມແລະໃຊ້ເວລາ.
4. ສຸຂະພາບຂອງແມ່ຍິງ: saffron ຄວບຄຸມວົງຈອນປະຈໍາເດືອນ. ລາວຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ, ມັກຈະມາພ້ອມກັບປະຈໍາເດືອນ, ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມກັງວົນ. ໃຊ້ສໍາລັບປິ່ນປົວ leucorrhoea. Reception: 5-10 veins.
5. ພະຍາດຂອງຕັບແລະເລືອດ: 3-4 ເສັ້ນຂອງ saffron ແລະ 10 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍລິສຸດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ 0, 5 ຈອກນ້ໍາເຢັນ unboiled. ປົກປ້ອງປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ (ກາງຄືນ). ເອົາ້ໍາຕົ້ມນີ້ໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງສໍາລັບ 1-2 ເດືອນ.
Anise ແມ່ນພືດປະຈໍາປີທີ່ມາຈາກປະເທດເອຢິບ, ຈີນແລະອິນເດຍ. ຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນແມ່ນປະເທດສະເປນ, ບັນແກເລຍ, ຕຸລະກີ, ອິນເດຍ, ເມັກຊິໂກ. ຫມາກໄມ້ຂອງ anise ມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄ້າຍຄືກັບກິ່ນຫອມຂອງ cumin, ຢ່າງໃດກໍຕາມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຫວານຫຼາຍ. Anise ປະກອບມີນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, flavonoids, coumarins, sterol ພືດ.
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, anise ແມ່ນການນໍາໃຊ້ເປັນການເສີມກັບຜັກຕົ້ມສຸກ: carrots, ຜັກກາດ, beets, spinach. ສ່ວນນ້ອຍໆຂອງ anise ພຽງແຕ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຊີ້ນແລະຊອດເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ. Anise ອີກປະເພດຫນຶ່ງຖືກໃຊ້ສໍາລັບການປຸງອາຫານເຄ້ກ, ເຄື່ອງປະສົມ, ມ້ວນ, ເຄ້ກ, ອາຫານຈາກປາແລະອາຫານທະເລ. Anise ຍັງໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແຕ່ລະຄົນ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ anise:
1. ຫມາກໄມ້ຂອງ anise ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບບັນຫາກະເພາະລໍາໄສ້. ໂດຍສະເພາະ, ມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີທ້ອງຜູກ, ອາການເຈັບໃນກະເພາະອາຫານ, ແມ່ທ້ອງໃນເດັກ.
2. Anise dispels appetite ແລະເຮັດໃຫ້ digestion ດີກວ່າ.
3. Anise ສາມາດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງໃນເວລາດູດນົມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການໄຫຼຂອງນົມແລະເຮັດໃຫ້້ໍານົມມີສຸຂະພາບດີ.
4. Anis ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການອັກເສບຂອງລະບົບຫາຍໃຈ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ເປັນຢາແກ້ອາການໄອສໍາລັບໄອທີ່ແຫ້ງທີ່ມີຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼອດປອດອັກເສບ.
5. ການຊຶມເສົ້າກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແມ່ນການນໍາໃຊ້ພາຍນອກ (ແມ່ນເກີດມາໃນຜິວຫນັງ) ເປັນວິທີການຢາມູມແລະກາງ. ພວກເຂົາຍັງຂ້າເຫົາແລະຫລໍ.