ຊາຂີ້ເຜີ້ງເຢັນ (ຊາຂີ້ເຜີ້ງ)

ສ່ວນປະກອບແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ອັດຕາສ່ວນແມ່ນສໍາຄັນ. ສໍາລັບ 2 ລິດຂອງນ້ໍາພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີ ສ່ວນປະກອບ: ຄໍາແນະນໍາ

ສ່ວນປະກອບແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ອັດຕາສ່ວນແມ່ນສໍາຄັນ. ສໍາລັບນ້ໍາ 2 ລິດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ, ນ້ໍານາວ 2 ອໍ (60 ມລ), ແລະຊາສອງຊາ. ນ້ໍານາວສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນໃຫມ່ຫຼືຈາກຕຸກ (ປຸງແຕ່ງລ່ວງຫນ້າ). ຈົມນ້ໍາໃສ່ນໍ້າຫອມແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ຖິ້ມຖົງຊາສອງເທື່ອເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ຊາສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຊາໄດ້ຖືກໃຊ້ແລ້ວ, ເອົາຖົງແລະເພີ່ມນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຫມົດ dissolves. ໃສ່ຊາໃນເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມນ້ໍາກ້ອນ. ເຄື່ອງດື່ມເຢັນຢ່າງສົມບູນ (ຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ຊົ່ວໂມງ) ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ອາຫານ: 4