- flour - 3 ຈອກ
- ເກືອ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ (ເຢັນ)
- ເລັ່ນແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ
- bulbs - 1/2 Pieces
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
1. ປະສົມເຂົ້າໃນຕົ້ມ flour, 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ນໍ້າຕານ, yeast ກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຊ້າຕື່ມ 1 ຈອກນ້ໍາເຢັນ. ຕີຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາ. ການປ່ຽນແປງຫົວສີດເຂົ້າເຫີືອກແລະດໍາເນີນການປະສົມປະມານປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາ dough ກາຍເປັນລຽບແລະຍືດຫຍຸ່ນ. ເອົານ້ໍາມັນຂີ້ຫມູເຂົ້າໄປໃນເຕົາເຜີ້ງແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ 2 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານຂອງແມ່ຫມ້າຍຫມ້າຍ. ແບ່ງ dough ເປັນສອງ halves. ຈັດວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນພື້ນທີ່ເປືອກອອກແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຂີ້ເຖົ່າເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ. 2. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຄັ້ງທີສອງ, ຕັດມັນຕົ້ນດ້ວຍມີດບາງໆຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ຊິ້ນໃນນ້ໍາກ້ອນເພື່ອເອົາທາດແປ້ງເກີນແລະປ້ອງກັນການປ່ຽນສີ. ລ້າງແລະປະສົມກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ລ້າງນ້ໍາໄວ້. ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ປະສົມຜັກເລ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ 1 ເມັດ, ເອົາໄວ້. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເກືອ 230 ອົງສາ. ການກະກຽມສອງຖາດ baking, greased ມີນ້ໍາຜັກ. ສ້າງຮູບວົງມົນຈາກແຕ່ລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບແລະວາງມັນໃສ່ຖາດເຂົ້າ. 4. ການແຜ່ກະຈາຍເຖິງມັນຕົ້ນດຽວກັນຕື່ມໃນຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ dough ກັບແຂບຫຼາຍຫຼື retreat 2.5 ຊມຈາກແຂບຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ crust ເປັນ. ເຜັດເຄື່ອງທີ່ຍັງເຫຼືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ. ສະອາດດ້ວຍ rosemary ຖ້າໃຊ້ມັນ. 5. ຈອກ pizza ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ, ປະມານ 20 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້. pizza ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8