- ນ້ໍາອຸ່ນ - 1 ແກ້ວ
- ເຕົ້າໂຮມແຫ້ງ - 20 ກຼາມ
- ຟອດ - 3 ຈອກ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກແຫ້ງ - 8 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- thyme ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດ Fennel - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໂກນຫນອນ - 300 ກຼາມ
ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫຼີກເວັ້ນການເຊື້ອລາ. ໃຫ້ຢືນສອງສາມນາທີ. ຕື່ມມັນເບີ, ເກືອ, flour ແລະ knead dough ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນຫນາພຽງພໍແລະບໍ່ໄດ້ປະສົມກັບບ່ວງ, ໃຫ້ມັນໃສ່ໃນດ້ານແປ້ງ - poured ແລະ knead ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ. ໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ມີໄຂມັນແລະປົກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອປະມານ 45 ນາທີ. ໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດນ້ໍາຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຫຼແລະ grind. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. Preheat 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນແຊ່ຂົ້ວໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ; ຈືນ, stirring, ຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນແລະໂປ່ງໃສ. ລົດຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມເກືອ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວານ້ໍາຕານເຂັ້ມສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ຕື່ມ cumin, fennel, figs ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. Preheat ເຕົາອົບໃນ 450 ອົງສາ Fahrenheit (220 ອົງສາ C). ມ້ວນອອກ dough ສໍາລັບ pizza ໄດ້. ເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນດິບທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍຫຼືເຈ້ຍຂີ້ເຫຍື້ອ. ນ້ໍາມັນອ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ. ຈັດວາງເຂົ້າກັບຜັກບົ່ວໃນ cake ໄດ້. ເອົາຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງອອກ. ຈົ່ງຕົ້ມ 15 ຫາ 18 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cake ເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານຮອບແຄມ.
ອາຫານ: 4