ຕາຕະລາງຂອງດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ: ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ

ແມ່ນຫຍັງແລະສິ່ງທີ່ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ (GI) ແມ່ນການກິນອາຫານ, ນັກກິລາທຸກຄົນແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງຮູ້. ຕົວຊີ້ວັດ GI - ທໍາອິດ, ທີ່ສ້າງອາຫານສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນ້ໍາ, ການຝຶກອົບຮົມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເພື່ອເຂົ້າໃຈຄວາມຫ່າງໄກສອກຫຼີກທັງຫມົດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕາຕະລາງຂອງດັດສະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຄໍາແນະນໍາຂອງນັກໂພຊະນາການກິລາ.

ເຄມີໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ: ພວກເຮົາວິເຄາະມູນຄ່າຂອງ GI ໃນ shelves ໄດ້

ຜະລິດຕະພັນອາຫານແຕ່ລະຄົນ - ມັນເປັນເຄິ່ງສໍາເລັດ, ອາຫານທໍາມະຊາດ - ປະກອບດ້ວຍປະລິມານນ້ໍາຕານ (glucose). ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນ, ອາຫານທະເລແລະອາຫານໂປດປະເພດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັດຊະນີ glycemic ຢ່າງຊັດເຈນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ກິນໄດ້ຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບຂອງຕ່ອມໃນເລືອດ. ຕາຕະລາງຂອງຂໍ້ສັງເກດ glycemic ຊ່ວຍໃນການລວບລວມຂໍ້ມູນບັນທຶກຂອງໂພຊະນາການສໍາລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ບ່ອນທີ່ການຄວບຄຸມ້ໍາຕານໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ.

ດັດຊະນີ glycemic ສູງຂອງຜະລິດຕະພັນ

GI ຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍກວ່າ 70 ແມ່ນພິຈາລະນາສູງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານທີ່ເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງໄວວາ, ແລະຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍທັນທີຈະໄດ້ຮັບປະລິມານ glucose ທີ່ໃຊ້ເວລາໃຫຍ່. ສິ່ງທີ່ຜິດພາດກັບນັ້ນ? ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານເຊັ່ນ: ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນໍ້າຕານແມ່ນບໍ່ຍອມຮັບແລະເຮັດໃຫ້ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ສໍາລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການກິນອາຫານຄົງທີ່ທີ່ມີ GI ສູງແມ່ນການຮັບປະກັນໄຂມັນທີ່ເກີນໃນທ້ອງ, ປະໂລຫິດແລະທຸກພາກສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍ. ຕົວຢ່າງປົກກະຕິຂອງຄົນທີ່ອາຫານທີ່ມີ GI ສູງແມ່ນຊາວອາເມຣິກັນທີ່ກິນຜັກກາດ, ຜັກແລະອາຫານໄວອື່ນໆ. ທ່ານກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຫວານ? ແນ່ນອນບໍ່. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະຢູ່ໃນຄວາມປານກາງແລະໃນເງື່ອນໄຂ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຝຶກອົບຮົມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຫຼັງຈາກນັກກິລາມືອາຊີບກິນ bars ພິເສດທີ່ມີດັດສະນີປັບຂອງດັດຊະນີ glycemic. ນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງກ້າມຊີ້ນແລະການຟື້ນຕົວຂອງສະຫງວນພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງ, ໃນລະຫວ່າງການອອກກໍາລັງກາຍ, ອາຫານໃນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ! ດີ, ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງໃນຕອນເຊົ້າພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຜົນປະໂຫຍດ. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແມ່ນຫຍັງ? ໃນເວລາທີ່ອາຫານດັ່ງກ່າວເຂົ້າສູ່ກະເພາະອາຫານ, ສັນຍານສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫາກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານຂະບວນການທາງເຄມີທີ່ສັບສົນ: "ພວກເຮົາມີນໍ້າຕານຫຼາຍ! ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດວຽກໃຫມ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ! ". ຈຸລັງພິເສດຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດຫລາຍໆ insulin ຮໍໂມນ - ກົດລະບຽບຂອງຕ່ອມໃນເລືອດ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອິນຊູລິນຂົນສົ່ງຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງນໍ້າຕານໃນທຸກເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍເພື່ອອາຫານ, ອຸປະກອນທີ່ເກີນໄປໃນການສະຫງວນ - ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນໄຂມັນໃນທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານສູງເກີນໄປ 70 ປີກໍ່ຈະເປັນການໃສ່ຫມວກກະເພາະແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດອື່ນໆຂອງຮ່າງກາຍແລະລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທັງຫມົດ.

ອາຫານທີ່ບໍ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ຕາຕະລາງຂອງດັດສະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີທີ່ສູງ

ວັນທີ່	146
Wheat bread bread ສີຂາວ	136
ເຂົ້າຫນົມປັງ	131
ເບຍ	110
ຄຸກກີ shortbread	106
ຫມາກໂມ	103
ກູຕ້າຢ່າງດຽວ	100
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ	95
Buns French	95
Buns ສໍາລັບ Hamburgers	92
Spaghetti ແລະ macaroni ຈາກແປ້ງສາລີ	90
Instant porridge	90
Popcorn	85
Potato chips	80
Puree	80
Fanta, sprite, cola ແລະ sodas ຫວານ	75
Wafers	75
ເຂົ້າຫນຽວອ່ອນໆ	75
Melon, ຜັກ	75
Millet	71
ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ, ຫມາກນັດ, semolina, jam, ສາລີ, bagels	70
Banana, melon	70
porridge ສາລີ	70
ມັນຕົ້ນໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ	70
Pearl barley	70
Halva	70

ດັດຊະນີ glycemic ເສລີ່ຍແລະຕ່ໍາຂອງຜະລິດຕະພັນ

ຄວາມຫມາຍທອງສໍາລັບການຮັກສານ້ໍາຫນັກແມ່ນອາຫານທີ່ຜະລິດດ້ວຍ GI ໂດຍສະເລ່ຍ (ເທົ່າກັບ 40-70). ອາຫານດັ່ງກ່າວປະກອບມີອາຫານປະເພດເມັດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ຈາກຂະຫນົມປັງຫຍາບ, ຫຼືຜັກບົ່ວ, ຜັກກະປ໋ອງ, ຄີມກ້ອນ, ຜັກບົ່ວ, yoghurts. ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບຢ່າງເຕັມປ່ຽມຈາກທາດແປ້ງຊ້າ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຍັບຍັ້ງເປັນເວລາດົນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ໂດຍສະເລ່ຍ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ລາຍຊື່ທຸກຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາແລະກາງ.

ຕາຕະລາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ

Wheat Flour	69
Croissant or bagel	67
Muesli ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ	65
ຜັກສະຫຼັດໃນນ້ໍາທັນທີ	65
ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ	65
ມັນຕົ້ນ, "ໃນເອກະພາບ", ຕົ້ມໃສ່ໃນຜິວຫນັງ	65
Semolina	65
ນ້ໍາສົ້ມ	65
Raisins	64
Beetroot beetroot	63
Pancakes ເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີ	62
pizza ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ (dough ຕ່ໍາໄຂມັນ)	60
ເຂົ້າຂາວ	60
Mayonnaise ຮ້ານຄ້າ	60
Yaka	60
Sweetener	59
Oatmeal cookies	55
Mango	55
ນົມສົ້ມຫວານ	52
Ice cream plombir	52
Buckwheat	50
ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ	50
Macaroni ຈາກແປ້ງສາລີທັງຫມົດ	50
ຫມູ	50
cutlets ປາ	50
ຜັກອ້ອຍ	49
ສາລີຖົ່ວເຫລືອງ	48
ນ້ໍາອງຸ່ນແລະຫມາກພ້າວ	48
ໄກ່ໄຂ່	48
ນ້ໍາຫມາກມ່ວງ	46
ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍເຕົາ	45
Lentils	44
pears ກະປ໋ອງ	44
ຫມາກຖົ່ວ	42
ຜັກບົ່ວ	40
ຣາວກັບແກະສົດ	40
Mamaliga	40
ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ Apple	40
ນ້ໍາສົ້ມ	40
ຫມາກຖົ່ວ	40
Scherbet	40
ຂີ້ແຂ້ວ	40
ຊີ້ນງົວ	40

GI GI ຕໍ່າ (5-40) ແມ່ນພົບຢູ່ໃນອາຫານທະເລ, ຊີ້ນ, ຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ, ສີຂຽວ. ໂດຍວິທີທາງການ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງໂກເລດຂົມ "Brut" 70% cocoa ແມ່ນມີພຽງແຕ່ 30, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ຢູ່ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ? ສ່ວນຫນຶ່ງ - ແມ່ນ, ບາງສ່ວນ - ບໍ່ມີ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ທີ່ຕ່ໍາແລະຂະຫນາດກາງ, ທ່ານຈະບັນລຸການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກທີ່ລໍຖ້າດົນນານ. ສໍາລັບອາຫານພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຂ້າງລຸ່ມ 40 - ຂ້າຮ່າງກາຍ. ອາຫານດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍພະລັງງານ, ການຊຶມເສົ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄວາມອຶດອັດຢ່າງໄວວາ, ຄວາມອ່ອນແອ. ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຮູ້ຫນັງສື - ສະຫມອງເຮັດວຽກບໍ່ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, glucose ແມ່ນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງໂພຊະນາການຂອງສະຫມອງ. ສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດທີ່ນໍາໄປສູ່ການກິນອາຫານ stupid ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາແມ່ນ coma glycemic, ຈາກທີ່ມັນຍາກທີ່ຈະອອກມາ. ອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດດັ່ງກ່າວສໍາລັບເວລາດົນນານແມ່ນມີພຽງແຕ່ສັງເກດເຫັນພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາຂອງທ່ານຫມໍທີ່ມີວິຕາມິນ, ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະສານສະກັດຊີວະພາບອື່ນໆເພື່ອຮັກສາຊີວິດຕາມປົກກະຕິ.

ຕາຕະລາງຂອງດັດສະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີຕ່ໍາ

ປາ sticks	38
ເຂົ້າປ່າທໍາມະຊາດ	35
ຫມາກໂປມ, ຫມາກໂປມ, ຜັກທຽມສົດ	35
ນົມສົ້ມເລັກນ້ອຍ	35
Grenades	35
ການອົບແຫ້ງ	35
Peaches	35
Celery	35
ໄກ່	30
beets ດິບແລະ carrots	30
Chickpeas	30
ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ	30
Cottage Cheese	30
ຫມາກເລັ່ນ	30
Cherry	30
Mandarin	30
ໂກໂກ້ສີດໍາ 70% cocoa	30
ຜັກທຽມ	28
ຖົ່ວເຫລືອງ	25
Raspberry	25
Strawberry, currant	25
Fructose	20
ຖົ່ວດິນສົດ	20
Walnut walnut	15th
ແຕງກວາ	15th
Olives	15th
ເຫັດ	15th
ກະລໍ່າປີ	10
ໃບສະຫຼັດ, ຜັກກາດ	10
Avocado	10
ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະແຫ້ງ	5
ຫມູ, ກຸ້ງ	5
ປາ	0

ຕາຕະລາງຂອງດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍສາດສະຫນາສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກທີ່ສົມເຫດສົມຜົນທີ່ມີຄວາມບໍ່ສະບາຍຫນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ກວດເບິ່ງອາຫານຂອງທ່ານ, ປັບປຸງອາຫານສໍາລັບພະລັງງານແລະ BJU - ວິທີການເຮັດມັນ, ອ່ານທີ່ນີ້ . ຕື່ມການສອດຄ່ອງ, ແລ່ນແລະມີຄວາມສຸກຮ່າງກາຍທີ່ມີຮ່າງກາຍບາງ, ສຸຂະພາບ!