- ມັນຕົ້ນ - 500 ກຼາມ
- ປາ - 300 ກຼາມ
- bulb ຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- flour-50 grams
- breadcrumbs-50 grams
- butter - 1 1/2 Art. ບ່ວງ
- capers - 3 ບ່ວງກາເຟ
- ສົດ parsley - 2 3/4 Art. ບ່ວງ
- ເກືອ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ - 1/8 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- ນົມ - 160 ມິນລິລິດ
- butter-2 1/4 Art ບ່ວງ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
1. ປອກມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 18 ນາທີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. 2. ຕົ້ມປາໃນນົມສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນບໍລິສັດສໍາລັບການສໍາພັດ. ປອກແລະຜັດຜັກບົ່ວ. ເອົາປາຈາກ້ໍານົມແລະຂູດມັນດ້ວຍສ້ອມ. ້ໍານົມແມ່ນວາງໄວ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຕົ້ນ, mashed. ຈືນຜັກບົ່ວຟັກໃນມັນເບີຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. 3. ຈີ່ຜັກຫອມຜັກຫອມໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາມັນຈະແຈ້ງ. 4. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະນົມທີ່ເຫລືອຈາກປາເພື່ອມັນຕົ້ນ. ມັນສະກັດຜັກໃຫ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນຕົ້ນ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. 5. ປົນປາ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫຼັດແລະຜັກທຽມທີ່ດີແລະເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ. 6. ເພື່ອສ້າງແຜ່ນມ້າຈາກມວນທີ່ໄດ້ຮັບ, ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາແຜ່ນ polyethylene ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. 7. ເອົາແປ້ງຈາກຕູ້ເຢັນ, ລີດລົງໃນແປ້ງ, ຕົ້ມໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະມ້ວນໃນ breadcrumbs. ເຂົ້າຈີ່ໃນມັນເບີຫຼືເຂົ້າຫນົມປັງ. 8. ຮັບປະທານ້ໍາເຜີ້ງຫວານຫຼືສະຫຼັດ.
ອາຫານ: 4