ຂາໃນຊອດຖົ່ວເຫລືອງຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາສູດສູດງ່າຍໆຂອງເຂົ້າຈີ່, ເຊິ່ງສະເຫມີໄປເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ໍາ soy, ຊີ້ນໄກ່ຊື້ປື້ມ Oriental, ້ໍາເຜີ້ງ caramelizes crust ທອງ, ແລະ ketchup ໃຫ້ການປະສົມຫວານ - ຄວາມຊຸ່ມຂອງຫາຍໃຈທີ່ຂາດຫາຍໄປ. ຊີ້ນໄກ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເກືອ, ຍ້ອນວ່ານ້ໍາສະບູ່, ໄກ່ແມ່ນເກືອຢ່າງສົມບູນ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະດູດຊືມເກືອເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. Marinade ຈາກນ້ໍາ soy ຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະ ketchup ປ່ຽນເປັນ sauce-gravy ເຕັມທີ່, ທີ່ທ່ານສາມາດງາມ garnish.
ສ່ວນປະກອບ:- ຂາໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- Sauce ຜັກທຽມ 70 ມົນ
- ນ້ໍາຜຶ້ງ 30 ກໍາ
- Ketchup 50 ml
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ: ຂາໄກ່ແລະ shins, ນ້ໍາສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງແລະ ketchup.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈອກໄກ່ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາແລະຕັດອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບ marinade: ນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາຜຶ້ງແລະ ketchup, stir ຈົນກ່ວາ້ໍາເຜີ້ງລະລາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາຊິ້ນຂອງໄກ່ລົງເຂົ້າໄປໃນ mold ເພື່ອ baking ຜິວຫນັງລົງ, ໃນອະນາຄົດທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຕ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ໄກ່ດ້ວຍ marinade ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 200 C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກເວລາ 25 ນາທີ, ເອົາໄກ່ອອກແລະເອົາຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫຼັງຈາກອີກ 25 ນາທີ, ໄກ່ເຜັດຢູ່ໃນນ້ໍາຊີ່ກັບນ້ໍາຜຶ້ງແລະຜັກທຽມພ້ອມແລ້ວ. ຊອດທີ່ຍັງເຫລືອໃນລະຫວ່າງການປະກອບອາຫານສາມາດຖືກເຜົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະເພດກາບແລະຮັບປະທານໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫອມ.