ເມນູ "ສີຂາວ" ສໍາລັບມື້ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການສະເຫນີໂດຍ chef ອະດີດ
ໃນຄັ້ງທໍາອິດ - ແກງທີ່ມີຫູ
ຂ້າພະເຈົ້າ knead dough ຈາກຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, ໄຂ່, ແກ້ວບໍ່ຄົບຖ້ວນຂອງນ້ໍາ, ເກືອ. ຈົ່ງລົ້ມເຫລວຢ່າງຫນ້ອຍ, ຕັດອອກຈອກເຂົ້າຈີ່, ເອົາໃສ່ພວກມັນເຂົ້າຈືດແລະຍາຍໃຫ້ມັນເປັນເປເລີ. ການຕົບແຕ່ງແມ່ນເຮັດດັ່ງນີ້: ແກ່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະລ້າງເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວປະສົມກັບສອງໄຂ່ຊັນຊັນທີ່ດີແລະບ່ວງມັນເບີ. Ears ທໍາອິດຈະຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາ float - ການໂອນໃຫ້ນົມຕົ້ມ, ເກືອ, sprinkle ກັບນ້ໍາບ່ວງສອງ, ຕົ້ມແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການ.
ໃນຄັ້ງທີສອງ, ພວກເຮົາຈະເຊື່ອມໂລຫະທີ່ມີນ້ໍາຝົນໃດໆ
ຜັກທຽມ້ໍາເຜີ້ງມີ BLACKBERRY
1 tbsp. ເຂົ້າ, 4 tbsp. ້ໍານົມ, prunes 250 g, 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ, 25 g ຂອງມັນເບີ, ເກືອ.
Prunes ລ້າງ, ເອົານ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລະຖືມັນຈົນກວ່າມັນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ແລະເອົາກ້ອນຫີນ. ລ້າງເຂົ້າ, ປະສົມກັບ prunes, ຕົກລົງໃນການນອນຫລັບໃນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບອົບອຸ່ນສໍາລັບ 10 ນາທີສໍາລັບການດູແລກ່ອນ.
ທີສາມ - DAIRY KISEL
ໃນສາມແກ້ວຂອງນົມພວກເຮົາ dilute ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະຕົ້ມມັນ, ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາ dilute ສອງບ່ວງຂອງທາດແປ້ງໃນຈອກ້ໍານົມເຢັນຫຼືນ້ໍາ, ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕົ້ມແລະ, stirring, ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ສໍາລັບກິ່ນຫອມ, ຈົນກ່ວາ້ໍານົມໄດ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດງາມເຄິ່ງຝຸ່ນຂອງ vanillin, ຖ້າຫາກວ່າມີ, ຫຼືເຊັດ peel ຈາກຫນຶ່ງນາວ, ສີສົ້ມ.
ເອົາໃຈໃສ່, ງາມໃນໄລຍະ vases ຫຼືຈອກ. ແລະໃຫ້ບໍລິການດີກວ່າໃນ saucers ຫຼືແຜ່ນພິເສດ. ເພື່ອ kissel ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ vases, ໂດຍບໍ່ມີການລະເມີດຮູບຮ່າງ, ທາງລຸ່ມຂອງ vase ສໍາລັບນາທີ, ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ວຸ້ນ້ໍານົມສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກເມັດຜັກ, ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກຫມາກຖົ່ວ, ແລະອື່ນໆ.