ປີຂອງ Cock ໄຟຕ້ອງການ dessert ພິເສດ - ໃຫ້ພວກເຂົາກາຍເປັນ legendary Red Velvet. cake ອາເມລິການີ້ແມ່ນຜິດປົກກະຕິແລະງາມ - ສິ່ງທີ່ພຽງແຕ່ຢືນ cake biscuit ສີມ່ວງທີ່ມີລົດຊາດເລດ! ຄີມຂອງຄີມທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອຟອງອ່ອນນຸ່ມເຮັດໃຫ້ຜັກແດງກາຍເປັນອາຫານໂປດຂອງຕໍາແຫນ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນຜັກ (ຫລືນ້ໍາມັນເບີ) ນ້ໍາມັນ - 300 ກໍາ
- ແປ້ງ - 340 g
- ນ້ໍາຕານ -300 ກໍາ
- ໂກໂກ້ - 1 tbsp. l
- ເກືອ - ¼ tsp.
- ຜົງແປ້ງ - 2 tsp.
- Soda-1 tsp
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
- ຄີມ Buttermilk / kefir / ໄຂມັນສີຄີມ / ສົ້ມ - 280 ກໍາ
- ສີແດງ gel
- ສໍາລັບຄີມ: ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ - 340 g, ມັນເບີ - 115 ກໍາ, ຕົ້ມ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
ວິທີການກຽມ:
- ເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທັງຫມົດສໍາລັບ biscuit
- ຕື່ມໃສ່ໄຂ່ປະສົມແຫ້ງ, ມັນເບີ, buttermilk ແລະສີຍ້ອມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ dough ທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ
- ໃນຮູບແບບການກະກຽມ, ງາມ dough ໃນຄວາມສູງຂອງ 2 - 2.5 ຊັງຕີແມັດ
- ຂະຫນົມເຄ້ກສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ, heated ກັບ 170 Celsius. ຄວາມພ້ອມທີ່ຈະກວດສອບກັບ skewer
- ຕັດຂະຫນາດຫນຶ່ງຂອງ cake ດ້ວຍຫນານ
- ການກະກຽມຂອງຄີມ: ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງຕົ້ມໃສ່ກັບມັນເບີອ່ອນແລະຜົງຕານຈົນກ່ວາມີຄວາມສະດວກສະບາຍ
- Breakes interlace ກັບຄີມແລະ decorate dessert ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້