- * 500 g cheese cottage ຕ່ໍາໄຂມັນ
- * 1 tbsp. l ສົ້ມແກມສີຄີມ
- * 2 ໄຂ່
- * 1/2 tsp ເກືອ
- * 3 tbsp. l ້ໍາຕານ
- * 300 g ຂອງແປ້ງທີ່ສູງທີ່ສຸດ
- * 1/2 ຖົງຜົງຜົງແປ້ງ
- * 1/2 tsp ເກືອ
- * 80 g ຂອງນ້ໍາມັນ
- * 1 ໄຂ່
- * 1/8 l ຂອງສົ້ມສົ້ມ
- * 1 ກີບ - ໄຂມັນຊີດ
ການກຽມ:
ເນີຍແຂງ Cottage ຈະໄດ້ຮັບການສະກັດໂດຍຜ່ານຖາດ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ໄຂ່, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 45 ນາທີ. ຈາກແປ້ງທີ່ປະສົມກັບຜົງອົບແລະເກືອ, ມັນເບີ, ໄຂ່ແລະສົ້ມສົ້ມ, ໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງ, ລີດເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ໃສ່ໃນເຈ້ຍ parchment ແລະ 45 ນາທີ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
ເຕົາອົບຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 200 ອົງສາ. ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຫນາ 3 ມົມແລະພວກເຮົາຕັດອອກເປັນຈໍານວນຮູບວົງມົນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 12 ແລະ 9 ຊຕມ. l ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ curd ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ mug ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ແຄມຂອງ dough ຕ່ໍາແມ່ນມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີເຫຼືອງ, ງໍຂຶ້ນ, ຕາມທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຮູບ. ດ້ານເທິງຂອງ cheesecakes, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສີຂີ້ເຖົ່າ yolks ແລະສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບເພື່ອ bake ຢູ່ໃນລະດັບທີສອງຈາກລຸ່ມ.