- Broccoli - 100 ກໍາ (1 ຫົວ)
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກຼາມ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນປະຊຸມສະໄຫມ, ແຕ່ຂ້ອຍມັກຫມາກເລັ່ນ)
- ເມັດ - 100 ກຼາມ
- ຫມູ - 200 ກຼາມ
- ນົມ - 500 ມິນລິລິດ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ
- Ground nutmeg - 1 pinch
- ເກືອ, pepper, ສີຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ລ້າງແກມນ້ໍານົມແລະແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃສ່ 2-3 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຊໍ່ດອກຂອງ broccoli ແລະຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນອາຫານ baking ເປັນ. ຈູດເຜັດBéchamel. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນ saucepan ທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແຫຼະ, ຕື່ມ flour, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ້ໍານົມ, stirring constantly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອແລະ nutmeg ເຂົ້າໄປໃນຍັງແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກດ້ວຍຊອດຫນາ. ຂ້ຽວຜັກຂົ້ວໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວງາມ. ໃສ່ແບບຟອມໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນແລະອົບ 25 ນາທີ. ຫມາກໂປມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ອາຫານ: 2-4