- ຫວານ - 450 ກຼາມ
- Buttermilk - 1/3 Cups
- flour-2 cups
- baking powder - 1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຂອງນໍ້າຕານ granulated - 3 st. ບ່ວງ
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ດິນເນໂມ່ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Ground ginger - 1/4 Teaspoon
- ຫົວຜັກທຽມດິນ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາເຜີ້ງ - 5 p. ບ່ວງ
- marshmallow mini marshmallow - 1 ຈອກ (ທາງເລືອກ)
1. ກະກຽມຜັກກາດຫວານມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຊົ່ວໂມງລ່ວງຫນ້າ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ເອົາຜັກທຽມຫວານໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່ແລະຕົ້ມຈົນປຽກ, ຈາກ 40 ຫາ 45 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ peel ແລະປົນມັນຕົ້ນ, ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງບໍລິສຸດໄດ້. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບປະມານ 3/4 ຖ້ວຍມັນຕົ້ນ. 2. Preheat ເຕົາອົບອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອ 200 ອົງສາ. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ buttermilk. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນ flour, ຜົງແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອພ້ອມກັນ. 3. ຕື່ມຜັດຂັດແລະປະສົມກັບເຄື່ອງຕັດແປ້ງຫຼືນິ້ວມືຈົນກ່ວາການປະສົມຄ້າຍຄືກັບ crumb ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມການປະສົມມັນຕົ້ນແລະປະສົມ. ລະມັດລະວັງ knead dough ໄດ້. 4. ຖ້າທ່ານໃຊ້ marshmallows: ຈັດວາງ dough ເທິງພື້ນທີ່ເປືອກ, ລີດອອກ 1 ຊມ, ຫນາແລະແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຂີ້ຝຸ່ນເຄິ່ງຂົ້ວດ້ວຍ marshmallow. 5. ກວມເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂີ້ຝຸ່ນແລະໃຊ້ແກນມ້ວນ, ຄ່ອຍໆສົມທົບສອງຝາຂອງຂີ້ເທົ່າກັນ, ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຫນາສຸດທ້າຍຂອງ dough 2.5 ຊມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ນໍາໃຊ້ marshmallows: ຈັດວາງ dough ເທິງພື້ນທີ່ແປ້ງແລະມ້ວນເຖິງ 2.5 ຊຕມຫນາ 6. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີຫຼືແມ່ພິມ, ຕັດອອກຄຸກກີທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 5 ຊຕມ. 7. ຈົ່ງຕົ້ມຄຸກກີໃນເອກະສານສະບູ່ທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບເວລາ 13 ຫາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາທອງ. Cool on the counter
ອາຫານ: 6-7