ສະຫຼັດແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີກະລໍ່າປີແດງ: ສູດ
ຫນຶ່ງໃນບັນດາຄົນທີ່ສະຫລາດເຄີຍເວົ້າວ່າ: "ທຸກໆສິ່ງທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນດ້ວຍຜັກຫຼືຫມາກໄມ້ສົດກໍ່ມີພຽງແຕ່ດີກັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະບໍ່ມີຫຍັງດີເທົ່ານັ້ນ". ຖ້ອຍຄໍານີ້ບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ດີກັບອາຫານຈາກຜັກກາດສີແດງສົດ.
ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບສະຫຼັດຜັກກາດສີແດງ:
- ກະລໍ່າປີສີແດງ - 500 ກຼາມ
- ສີຂຽວ (parsley ແລະ / ຫຼື dill) - ເປັນກິ່ງບໍ່ຫຼາຍປານໃດກັບລົດຊາດ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນເບີ - ຫນຶ່ງຫຼືສອງ st. l ກັບລົດຊາດ
- ເກືອແລະ້ໍາຕານ - 1-2 pinch ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ (ກາງ) ຂະຫນາດ
ວິທີທີ່ເຫມາະສົມຂອງການກະກຽມ:
- ຈັດແຈງຜັກກາດສີແດງ: ເອົາໃບທໍາອິດຈາກຫົວແລະລໍາຕົ້ນ, ລ້າງໃບທີ່ດີຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະຂີ້ຝຸ່ນລະອຽດ (ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ດີກວ່າ, ແຕ່ແນະນໍາຕົວເອງໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ.) ເອົາຕ່ອນໃບເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມເກືອແລະເກືອດ້ວຍມືຂອງທ່ານ to soften
- ເອົາຜັກຫອມຜັດ (ບາງຄົນເລືອກທີ່ຈະເອົາຜັກຢ່າງລະອຽດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດສີຂຽວແລະປະສົມທຸກຢ່າງທີ່ມີໃບຜັກກາດ.
- ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສຸມໃສ່ຄວາມຮູ້ສຶກລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. ເພີ່ມບ່ວງນ້ໍານາວແລະນ້ໍາເວີເພື່ອສະຫຼັດແລະປົນກັນດີ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກກະລໍ່າປີສີແດງທີ່ມີໄຂ່
ເຖິງແມ່ນວ່າມີອາຫານແບບງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດທົດລອງໄດ້. ແມ່ນ, ສູດອາຫານພື້ນເມືອງຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເພາະວ່າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: mayonnaise, ແຕ່ວ່າການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດນີ້ມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍແລະຈະເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນຍັງສູງຫຼາຍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ສົມດູນຂອງໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ.
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ຜັກກາດແດງ - 500 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Parsley - 3 sprigs (ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຕີມ, ເພື່ອລົດຊາດ)
- Cheremsha - 2-3 ໃບ
- ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise - ກັບລົດຊາດ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
ການກະກຽມສະຫຼັດແມ່ນວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ
- ພວກເຮົາເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນສໍາລັບການກະກຽມກະລໍ່າປີສີແດງສໍາລັບການສະຫຼັດຈາກສູດສູດຂ້າງເທິງນີ້ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຄືກັນ: shred, ເກືອ, mash ດ້ວຍມື, ອອກໃນແຜ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ປຸງແຕ່ງໄຂ່ສໍາລັບ 8-10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຕົ້ມແຂງ. ວິທີການປຸງແຕ່ງ, ງາມນ້ໍາເຢັນ. ຟັກລະອຽດແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັກກາດ.
- ພວກເຮົາຕັດ parsley ແລະຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ, ແລະເພີ່ມມັນກັບໄຂ່ແລະຕັດຜັກກາດ. ຜະລິດຕະພັນເກືອແລະປົນກັນດີ.
- ລະດູການສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມີລົດຊາດທີ່ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່. ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນ. ການກະກຽມສະຫຼັດຂອງກະລໍ່າປີແດງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມແລະມີແຄລໍລີ່ນ້ອຍ, ທາງເລືອກຂອງທ່ານແມ່ນສູດປະເພນີ. ພະລັງງານຫຼາຍແລະ, ຕາມຄວາມເຊື່ອ, ພະລັງງານ - ເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດທີສອງຈາກຜັກກາດສີແດງທີ່ມີໄຂ່ແລະ mayonnaise ຫຼືສີຄີມສົ້ມ.