- dough yeast puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ - 250 ກຼາມ
- Butter-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ Cottage 9% - 500 ກຼາມ
- ຄີມຂອງ 35% - 500 ມິນລິລິດ
- Gelatin-45 Grams
- ປື້ມກະປ໋ອງ, ທະນາຄານ - 1 ຊິ້ນ
- ໂຄເລດແຊ່ເຢັນແຊ່ - 500 ກຼາມ
1. Defrost dough ໄດ້. Gelatin ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ. 30 g ແລະ 15 g ຂອງ gelatin ແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກໃນ 0.5 ແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາເຢັນ. ລ້າງນ້ໍາຕານແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ. 2. ຕັດຮູບວົງມົນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 32 ຊມຈາກຕົ້ມແລະໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ເຕົາອົບເພື່ອຄວາມຮ້ອນເຖິງ 200-220 ອົງສາ. ຈົ່ງຕົ້ມເອກະສານໃນເຕົາອົບໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ 3. ສໍາເລັດທໍ່. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ເຮັດໃຫ້ນົມ, ນ້ໍາຕານແລະໄຂ່ໄຂ່ຕົ້ມ. ໃສ່ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ, stirring constantly. ຕື່ມການ gelatin ທີ່ລະລາຍໃນຄີມ, 30 g. 4. ເນີຍແຂງຄອກຄອດໂດຍຜ່ານຖາດແລະ whip ມີສີຄີມ. ຕັດ peaches ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ປົນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເນີຍແຂງແລະເປັດ. 5. Cherry ກັບນ້ໍາ້ໍາຕານ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນປົກຫຸ້ມພຽງແຕ່, ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປົນກັບສ່ວນທີສອງຂອງ gelatin. 6. ເອົາໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold ເປັນ cake baked ແລະສຸດຂອງຄີມ curd ໄດ້. ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ຄີມ curd sticks, ງາມການປະສົມ cherry ຢູ່ເທິງ. ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະແຂງແຮງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6