ສະຫຼັດໃນກະຕ່າສະຫຼັດນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນມາຄັ້ງທໍາອິດໃນໂຮງອາຫານຂອງວິທະຍາໄລ - ແລະທັນທີຕັດສິນໃຈທົດລອງໃຊ້! ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ - ກະຕ່າທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຜັກສົດ ... ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງກະຕ່ານີ້, ໃຜຮູ້? ຫຼັງຈາກຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍໆຄັ້ງໃນວິທີຕ່າງໆ, ມັນໄດ້ສະເດັດລົງມາຂ້ອຍ! ແລະບໍ່ມີຄວາມສຸກໃນໂບດ! ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຕ່າທີ່ທ່ານສາມາດເປັນສະຫຼັດສີຂຽວ, ແລະຫມາກໄມ້, ການສ້າງ dessert ສິ່ງມະຫັດ! ກະຕ່າໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍພຽງແຕ່ - ຈາກ piadine ໄດ້. ຈູດ piadin ກັບນ້ໍາມັນ, ໃສ່ມັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຝາສູງແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ piadina ກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນ! ຈິນຕະນາການພຽງເລັກນ້ອຍແລະສະຫຼັດທີ່ດີເລີດແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ສ່ວນປະກອບ:- ສະຫລັດ Iceberg 50 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ 1 ເມັດ.
- Fennel ສົດ 50 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ນ້ໍາສົ້ມ balsamic dark 30 ml
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 300 ກໍາ
- ຜົງແປ້ງ 0,5 tsp.
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- ນ້ໍາ 3 tbsp. l
- Salt 2 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະກຽມພ້ອມ piadin, ຫມາກເລັ່ນ, ສະຫຼັດ Aisberg, fennel, ນ້ໍາເວີ, ສົ້ມ balsamic ຫຼື sauce, ເກືອແລະ pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການກະກຽມ piadine ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃສ່ຢາ piadin ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຖັງທີ່ມີປັ໊ມສູງພໍ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ° C ໃນເວລາ 10-15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນຂັດຂື້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະ fennel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຈອກເຂົ້າສະຫຼັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ລຶະເບິ່ງການສະຫລັດກັບລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະຊອດ balsamic, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃສ່ກະຕ່າໃສ່ອາຫານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ທາງເທີງກັບສະຫຼັດ, ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.