ຫມູຊີ້ນຫມູໃນຊອດຄີມສົ້ມຫມູໃນຊ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມຊ້ໍາອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນ, ແລະຫວານຂອງ apricots ແຫ້ງແລະລົດຊາດເຜັດຂອງ prunes ຕື່ມກັບ sauce ແລະຊີ້ນຕົວຂອງມັນເອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ! ກັບຊີ້ນນີ້, ອາຫານຂ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຂົ້າ - ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວງາມອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຜົນຜະລິດທີ່ມີຜົນຜະລິດ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຕົ້ມຢ່າງສົມບູນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພິເສດ! ແຊບຫລາຍ! ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມູຫມູ 800 ກຼາມ
- Thyme (Thyme) ແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- ດິນປູນຂາວສີຂາວ 2 ຈອກ
- Pepper ground black 0.25 tsp.
- Salt 15 tsp
- Sour cream 6 tbsp. l
- apricots ແຫ້ງ 70 g
- Prunes 60 g
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູໃນສົ້ມແກມສົ້ມທີ່ມີຫມາກພົ່ນແລະຫມາກຂີ້ດແຫ້ງ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີເນື້ອຫມູ, ຜັກ, ຜັກທຽມແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກສົ້ມໄຂມັນ, ເກືອ, ຫົວສີດໍາ, ຫົວສີຂາວ, ຜັກທຽມແຫ້ງ, ນ້ໍາມັນດອກສີຂຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເນື້ອຫມູຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກບົ່ວສີມ່ວງຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ semicircles ບາງ, prunes ແລະ apricots ແຫ້ງ - cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນເຕົາແກະສະຫຼັດຮ້ອນໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນຫອມດອກສີແດງທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນສີແລະຮູບລັກສະນະຂອງເຄືອບທອງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ຫມາກຫົວຂາວ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະອ່ອນຂອງຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຕື່ມຄີມສົ້ມ, prunes ແລະ apricots ແຫ້ງກັບແຊ່ frying ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນ, ນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມແລະໃຫ້ຕົ້ມສຸກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົານ້ໍາປະປາເຂົ້າກັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ອາຫານ. ກວມເອົາແລະກວມເອົາໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ (ປະມານ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 C). ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຍັງສາມາດທໍາລາຍໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ (ຢູ່ທີ່ 800 Watt ໃນເວລາ 20 ນາທີ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ສະຫຼັດຜັກ. ບໍ່ຢູ່ໃນສະພາບຮ້ອນ - ແຕ່ດີກວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ!