- ແຕງອ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ກິໂລຣາມ
- ເກືອ - 250 ກຼາມ
- ສີແດງຮ້ອນ pepper - 3 ຊິ້ນ
- ແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ - 5 ຊິ້ນ
- ກິ່ງງ່າຂອງ thyme - 5 ຊິ້ນ
- ກິ່ງງ່າຂອງ tarhun - 5 ຊິ້ນ
- ຕາຂອງ carnation - 6 ຊິ້ນ
- bay leaf - 2 ຊິ້ນ
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 2/3 ລິດ
1. ຕົ້ມສົ້ມໃສ່ນ້ໍາສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາ (ຈໍານວນນ້ໍາເທົ່າກັບສົ້ມ), ເພີ່ມກິ່ງງ່າຂອງ thyme ແລະ tarhuna. ເຢັນຂອງແຫຼວ. 2. ລ້າງຜັກບົ່ວນ້ອຍພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ໃສ່ໃນເຕົາ, ລ້າງດ້ວຍເກືອແລະວາງ "ເກືອ" ອອກເປັນ 24 ຊົ່ວໂມງ. 3. ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ 2 ບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າແວງ. ລ້າງແຕງໃນປະສົມນີ້. ເຄື່ອງຊັກຜ້າແຕ່ລະ gherkin ມີຜ້າຂົນຫນູ. ສ່ວນໃຫຍ່ຈະວາງແຕງໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມອກ. 4. ເພີ່ມຫລ່ຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນປອກເປືອກ, ຂະຫນົມແລະຕ່ອນຂອງຫມາກພິກ. ງາມແຕງທີ່ມີປະສົມນໍ້າສົ້ມ. ປະທັບຕາຢ່າງແຫນ້ນຫນາ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ. Gherkins ຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ວັນ.
ອາຫານ: 2