cake sandwich ສໍາລັບປີໃຫມ່ອາຍຸ
ສໍາລັບ 10 ສ່ວນ:
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່
- 350 g chicken fillet
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງ
- 05 ຊາ. ບ່ວງກາເຟ
- 60 g ຂອງມັນເບີ
- 1 ບ່ວງກາເຟ. ບ່ວງ flour
- 2 ຕາຕະລາງ. ຊໍ່ຂອງ mayonnaise
- ສີຂຽວຂອງ dill ແລະ parsley
- 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດ:
1. ແຕ່ງກິນໄກ່ໄກ່, ຟັກລະອຽດ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານ 200 ມລແລະແກງປະມານ 10 ນາທີ. ປົນແປ້ງທີ່ມີດ້ວຍນວດ, ປົນໃນ 20 ml ຂອງ broth, ເພີ່ມ fillet ໄດ້, ຕົ້ມ. 2. ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater ໄດ້. ປົນກັບ mayonnaise, ພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມຟັກ. 3. ຕັດໂຄ້ງຈາກເຂົ້າຈີ່. ຕັດມັນເປັນ 6 ຊັ້ນ. ຊັ້ນເຄືອບທີ່ມີຂັ້ນຕອນຂອງມະຫາຊົນເນີຍແຂງ, ສະຫຼັບກັບໄກ່ຕື່ມ. 4. ຫໍ່ cake ທີ່ມີການຫຸ້ມອາຫານແລະ refrigerate ປະມານ 60 ນາທີ.
ໄຂ່ຂົ້ວໃສ່ຜັກ
- 4 carrots
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວກັບຜັກບົ່ວ
- 4 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງໍາມັນເບີ
- ເກືອ
- ດິນເນີສີດໍາ
- 1 broth cube
- 1 ສາລີຂອງສາລີກະປ໋ອງ (450 g)
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງຂອງ parsley ແຫ້ງ
- 4 ໄຂ່
ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດ:
1 Carrots finely chopped ລ້າງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 °. 2. Fry carrots ໃນມັນເບີ. ຕົ້ມ 150 ml ຂອງນ້ໍາ, ປອກ cubes bouillon ແລະປະສົມ, ເອົາອອກປະມານ 10 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະສາລີພ້ອມກັນກັບການຫຼໍ່. ລະດູທີ່ມີ parsley ແຫ້ງ, ເກືອ. 3. ເອົາຜັກໃນບ່ອນອົບແຫ້ງ, ໃນກາງ, ຂັບໃນໄຂ່. Bake ສໍາລັບ 8 ນາທີ. ຜັກດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ. ເວລາການກະກຽມ: 25 ນາທີໃນ 1 serving 225 kcal ໂປຼຕີນ - 11 g, ໄຂມັນ - 1 b g, ຄາໂບໄຮເດດ -17 g
ສະຫຼັດຜັກທຽມສໍາລັບປີໃຫມ່
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- 1/2 ຫົວຜັກກາດ
- 1-2 carrots
- 1 eggplant
- 2-3 ຫມາກໂປມ
- 3-4 ຝັກຫວານຫວານ
- ຊອດເລັ່ນຮ້ອນ
- ເກືອ
- ເຄື່ອງເທດ
ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດ:
1. ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ເຂົ້າຈືດເຂົ້າໃນນ້ໍາຜັກຮ້ອນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາສົ້ມປະມານ 7 ນາທີ. ຕັດກະລໍ່າປີຈາກໃບເທິງ, ລ້າງແລະຟັກລະອຽດ. 2. ຈັດກຽມ carrots - ສະອາດ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຄບ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃຫ້ຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ທັງຫມົດທີ່ຈະເອົາອອກກ່ຽວກັບອີກ 30-35 ນາທີ. 3. ປອກຫມາກໂປມຈາກແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. Eggplant ລ້າງແລະຕັດເປັນວົງຂະຫນາດນ້ອຍ. 4. ລ້າງຫມາກພິກຫວານ, ປອກເຂົ້າກາງແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແລະເພີ່ມຜັກຂົ້ວໃນແຊ່ frying. Stew ສໍາລັບ 10 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. Season with spices, add sauce tomato ແລະນ້ໍາຕານ granulated. ປ່ອຍໃຫ້ໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍໃນເວລາ 5-7 ນາທີ. 5. ໃນຮູບແບບຮ້ອນ, ອາຫານນີ້ສາມາດຮັບປະທານກັບຊີ້ນເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ແລະຖ້າທ່ານຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຣາວກັບແກງທີ່ມີສ່ວນປະກອບໄວ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ຊຶ່ງສາມາດເອີ້ນວ່າແກງຜັກ.
ແກງເລັ່ນດ້ວຍຫມາກພິກ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານ
- 3 ຕາລາງ ບ່ວງແປ້ງ
- 6 ຫມາກເລັ່ນ
- 15 ລິດຂອງ broth
- 4 ຕາຕະລາງ. ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 4 ຕາຕະລາງ. ຄີມຜັກບ່ວງ
- ສີຂຽວ
- ເຄື່ອງເທດ
ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດ:
1. ເອົາຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນອອກເປັນຕ່ອນໆແລະຕົ້ມໃສ່ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ 5 ນາທີ. 2. ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນແກງຂົ້ວໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນໃນ 5 ນາທີ, dilute ໃນ 4 ບ່ວງບ່ວງ. 3. ເອົາຜັກອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ, ແລະຕັດເນື້ອຫນັງຢ່າງລະອຽດ. 4. ປ່ອຍນ້ໍາຂັງທີ່ເຫລືອ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ 7 ນາທີ, flour ແປ້ງໃນນໍ້າແລະປຸງແຕ່ງ 3 ນາທີ. ແກງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, ຜັກຖືກລ້າງອອກໂດຍຜ່ານການຫຼົ່ນ. 5. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ງາມໃນສີຄີມ, ຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. 6. ປອກເປືອກຫມາກພິກແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ. 7. ຈືດລົງໃນຖ້ວຍແຜ່ນ, ໃສ່ໃນແຕ່ລະຫມາກພິກແດງແລະຜັກຂຽວໆ.
ແກງ Broccoli ທີ່ມີຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນ
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ:
- 4 ຂາໄກ່
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 carrot
- 200 ກຼາມຂອງ broccoli
- 150 g ຂອງ pasta ໃນຮູບແບບຂອງດາວໄດ້
- 2 ຕາຕະລາງ. ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 1 ໃບໄມ້ໃບ
- 1/2 ຊາ. ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ
- 4 pcs. peppercorns
- 20 g ຂອງ coriander ສີຂຽວ
ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດ:
1. ຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຍກຕ່ອນຈາກກະດູກແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, carrots - ວົງມົນບາງ. ໃສ່ຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ, stirring, 5 ນາທີ. 2. ດື່ມນ້ໍາຕານແລະໃສ່ອາຫານ, ເກືອ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໄກ່, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພ້າວແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ. ເອົາ pasta ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ປິດໄຟ, ປ່ອຍແກງໃສ່ແຜ່ນຮ້ອນໃນອີກ 10 ນາທີ. 3. ຈົ່ງເອົາແກງທີ່ກຽມໄວ້ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະແຕ່ງເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍສີຂຽວ.
Cutlets "Estonian"
- 500 ກໍາຂອງມະມ່ວງສົດ
- 500 g ໄກ່ໄກ່
- 200 ກໍາ walnuts
- 2 ໄຂ່
- 2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງແປ້ງ
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ mayonnaise
- ເກືອ
- ພື້ນດິນປິກສີດໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ
ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດ:
1. ເຫັດແມ່ນຖືກລ້າງດີ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈອກໄກ່ທີ່ຖືກກະກຽມເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຂົ້າໃນ grinder ຊີ້ນສອງຄັ້ງ, ດັ່ງນັ້ນການ mince ແມ່ນຫຼາຍ tenderness. 2. ປອກຫມາກຖົ່ວ. ເຫັດ, fillets ແລະຫມາກໄມ້ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, flour ແລະ mayonnaise. ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ກ້າວກະກຽມເພື່ອສ້າງເປັນ cutlets ແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ການແຕ່ງຫນ້າດ້ວຍສີຂຽວ.
ແກງ "ນັກຮຽນ"
- 200 ກໍາແກງໄກ່
- 3 ມັນຕົ້ນ
- 1 ໄຂ່
- 1 cheese ປຸງແຕ່ງ
- ສີຂຽວ
- ເກືອ
- ເຄື່ອງເທດ
ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດ:
1Supnabor ລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກ 1.5 ລິດຂອງນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. Breeze ເຢັນ, ເມື່ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. 2. ປອກມັນຕົ້ນ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມ. 3. ໄຂ່ແຂງຕົ້ມ (ປະມານ 15 ນາທີ) ເຢັນພາຍໃຕ້ນ້ໍາສະອາດ, ເຮັດຄວາມສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄືມັນຕົ້ນ. 4. ເມື່ອຜັກກາດເກືອບພ້ອມ, ຕື່ມໄຂ່ຟັກແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ. ເນີຍແຊ່ທໍາມະຊາດທີ່ເຕັມໄປກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແກງຕົ້ມ, stir. ເພີ່ມສີຂຽວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ເຄ້ກສໍາລັບປີໃຫມ່ "Caprice"
ສໍາລັບ 15 ສ່ວນ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- 150 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 6 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງນ້ໍາ
- 50 ກໍາ margarine
- 2 ໄຂ່
- 450 g ຂອງແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ. ບ່ວງ້ໍາຕົ້ມ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 500 ມົນຂອງ jam
- 300 ກໍາ walnuts
ສໍາລັບຄີມ:
- ນົມ 500 ກໍາ
- 200 g ຂອງ້ໍາຕານແລະແປ້ງ້ໍາຕານ
- ຕາຕະລາງ 4-5. ບ່ວງແປ້ງ
- 400 ກໍາຂອງມັນເບີ
ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດ:
1. ຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະຕົ້ມ. 2. ເຢັນ, ຕື່ມໄຂ່, flour, soda, slaked ກັບສົ້ມ, margarine ຮູ້ບຸນຄຸນ. 3. ຂີ້ຝຸ່ນແລະແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຫນຶ່ງ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງແລະ bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ເຢັນແລະອ່ືນ ໆ ໃນການຕົ້ມ. ສ່ວນທີສອງແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 12 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ລະມ້ວນອອກມາ, ແຜ່ກະຈາຍດ້ວຍ jam ແລະ sprinkle ກັບແກ່ນ, folded neatly ເຂົ້າໄປໃນທໍ່ບາງ. ໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະ bake ຈົນກວ່າຈະເຮັດ. 4. ເຄິ່ງຫນຶ່ງ້ໍານົມປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຊ້າ. ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນປະສົມກັບຝຸ່ນແລະນໍາສະເຫນີຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນແຫຼວ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ເຢັນ, ຕື່ມມັນເບີແລະຜົງຕານທັງຫມົດ. 5. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດທໍ່ໃຫ້ເຢັນ, ວາງອອກໃນຮູບແບບຂອງປິລາມິດ, ໃຫ້ກວມເອົາແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍສີຄີມແລະສອກດ້ວຍ crumb crushed.