ເຂົ້າຈີ່ກັບເນີຍແຂງ

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອກະກຽມ breadsticks ພວກເຮົາຄວນ, ທໍາອິດ, ເນີຍແຂງ mozzarella ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດ Mozzarella - 450 ກຼາມ
• Pizza Dough-900 ກຼາມ
• ນ້ໍາມັນເບີ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ຜັກທຽມດິນແຫ້ງ - - ເພື່ອລົດຊາດ
• Oregano - - ເພື່ອລົດຊາດ
• ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
• Grated Parmesan-1 Glass

ຄໍາແນະນໍາ

ເພື່ອກຽມຕ່ອນເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາຄວນທໍາອິດຕັດເຂົ້າຫມາກໂມໂມຈີເຣເລເລ່ໃສ່ແຜ່ນບາງໆ. Dough (ເຄິ່ງກ້ອນ 450 ກຼາມ) ມ້ວນໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ (20 x 40 ຊມ) ແລະຕັດ dough ເຂົ້າເສັ້ນລອກ 5 ຊົມກວ້າງແລະຍາວ 20 ຊມ (ດັ່ງໃນຮູບ). ໃນໃຈກາງຂອງເສັ້ນດ້າຍຈາກແປ້ງໃສ່ເນີຍແຂງແລະຕື່ມມັນ. ຫໍ່ໄມ້ທີ່ມີຜົນກັບນ້ໍາມັນເວີ, ສະຫຼຸບດ້ວຍຜັກທຽມ, ຫມາກກ້ວຍ, ເກືອ, ເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ໄມ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບແລະລາກໄມ້ທີ່ມີກໍາແພງຫີນ. ທ່ອນໄມ້ໂດຍບໍ່ມີການຊັກຊ້າສົ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ເກືອບ 220 ອົງສາ. ທີ່ສໍາຄັນບໍ່ຄວນລືມທີ່ຈະຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຖິງ 170 ອົງສາ, ໃນເວລາທີ່ໄມ້ຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ຈົ່ງຕົ້ມເຄື່ອງສໍາລັບນາທີ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາຂີ້ເຫຍື້ອປຽກ. ໃນເວລານີ້, ສືບຕໍ່ການກະກຽມການຜະລິດຂະຫນົມຫວານຄັ້ງທີສອງ. ຕ່ອນໃຫ້ເຢັນ. ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອປຸງແຕ່ງຊອດເລັກນ້ອຍນອກຈາກໄມ້. ຕົວຢ່າງ, ຫມາກເລັ່ນ.

ອາຫານ: 8-10