- ແປ້ງສາລີ - 320 ກຼາມ (ສໍາລັບການທົດສອບ :)
- ນ້ໍາ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນ - 2-4 ຢອດ
- ມັນຕົ້ນສະເລ່ຍ - 2 ຊິ້ນ (ສໍາລັບ stuffing :)
- ຜົງຜັດແດງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຝຸ່ນຂອງ cumin - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດ Cannon - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (omam)
- Garam oil-1/2 Teaspoon
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໃບ Coriander - 2-4 Pinch (ງາມຜັກ)
ຫນ້າທໍາອິດເຮັດໃຫ້ dough ເປັນ. ປະສົມແປ້ງແລະເກືອກັນ, ປົນກັນ, ຕື່ມນ້ໍາມັນສອງສາມຈອກແລະປະສົມກັບນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ເພີ່ມນ້ໍານ້ອຍໆແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນເວລາດຽວກັນໃຫ້ເປັນ dough ອ່ອນໆ. ປົນ 3-4 ນາທີແລະເຊັດມັນດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະດໍາເນີນການຕື່ມ. ຕົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ (ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ດີກ່ວາພຽງແຕ່ຂີ້ຝຸ່ນ). ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການຕື່ມໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະປົນກັນດີ. ເອົາຂີ້ເຖົ້າແລະແບ່ງອອກເປັນ 8 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຈາກມ້ວນໃສ່ 8 ບານ. ຮາກດິນເຮັດດ້ວຍແປ້ງ. ແລະນໍາໃຊ້ມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ dough. ເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມໃສ່ໃນໃຈກາງຂອງຜັກກາດ. ເກັບກໍາ dough ປະມານການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະກົດມັນຄ່ອຍໆຢູ່ເທິງ. ຄ່ອຍໆດຶງດ້ານເທິງແລະກົດເຂດທີ່ໃກ້ຊິດກັບການຕື່ມ, ເຊິ່ງຈະກວມເອົາມັນໃນການທົດສອບ. ດຶງອອກຫາງພິເສດ. ມື, ພຽງເລັກນ້ອຍປວດບານເຂົ້າໄປໃນ seam ໄດ້, ເບິ່ງວ່າການຕື່ມບໍ່ໄດ້ອອກມາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນກັບມ້ວນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງບາງໆ (ເລືອກຄວາມຫນາຕົວທ່ານເອງ, ແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນຫນາຫຼາຍ). ດີ sprinkle ກັບແປ້ງແປ້ງແລະໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດ pancakes ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ວາງອອກໃນຕາຕະລາງໃນສ່ວນແລະເທິງກັບ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. Bon appetit
ເຄື່ອງດື່ມ: 8